Рецепта за палачинка с амарант за диабет

Тази рецепта за палачинка с амарант е отличен вариант за закуска при диабет, тъй като амарантът помага за предотвратяване на излишната кръвна захар и може да помогне за предотвратяване на усложнения от излишната кръвна захар. Така тези палачинки могат да се използват и при диети за отслабване, тъй като съдържат малко калории

Тези палачинки, въпреки че не са форма на лечение на диабет, са чудесна алтернатива на приготвянето на палачинки, което помага да се контролира гликемичният индекс.

съставки:

Половин чаша брашно от амарант;
Половин чаша пълнозърнесто брашно;
Половин чаша царевично брашно;
2 чаени лъжички мая;
Половин десертна лъжица сода за хляб;
2 чаши мляко;
2 големи яйца;
Половин чаша масло от рапица;
2 чаши боровинки или ягоди.

Получаване:

Смесете млякото, яйцата и олиото и смесете в блендер до кремавост. Оставете да престои 5 минути. Добавете сухите съставки заедно с половин чаша боровинки или ягоди.

Ако тестото е прекалено гъсто, добавете вода, една чаена лъжичка наведнъж, за да разредете тестото. Оформете палачинките в тиган или в ниска тава за торта и поднесете с останалите боровинки или ягоди като пълнеж.

Разберете всичко, което амарантът може да направи за здравето:

Предимства на Amaranth