Автоимунна диета срещу хепатит

Диетата с автоимунен хепатит помага за намаляване на страничните ефекти на лекарствата, които трябва да се приемат за лечение на автоимунен хепатит.

Тази диета трябва да е с ниско съдържание на мазнини и без алкохол, защото тези храни могат да влошат някои симптоми на заболяването, като гадене и коремен дискомфорт, тъй като затрудняват функционирането на черния дроб, който е възпален.

Вижте какво можете да ядете, за да се възстановите по-бързо в следния видеоклип:

Хепатит диета

Какво да се яде при автоимунен хепатит

Това, което може да се яде при автоимунен хепатит, са зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове, постно месо, риба и бобови растения, защото тези храни имат малко или никаква мазнина и не затрудняват функционирането на черния дроб. Някои примери за тези храни могат да бъдат:

• Маруля, домати, броколи, моркови, тиквички, рукола;
• Ябълка, круша, банан, манго, диня, пъпеш;
• Фасул, широк боб, леща, грах, нахут;
• Хляб със семена, тестени изделия и кафяв ориз;
• Пилешко, пуешко или заешко месо;
• Подметка, риба меч, подметка.

Важно е да се даде предпочитание на органичните храни, тъй като пестицидите, присъстващи в някои храни, също затрудняват функционирането на черния дроб.

Какво да не ядем при автоимунен хепатит

Това, което не можете да ядете при автоимунен хепатит, са мазните храни, които затрудняват функционирането на черния дроб и особено алкохолните напитки, които са токсични за черния дроб. Примери за храни, които трябва да бъдат изключени от диетата на пациенти с автоимунен хепатит, са:

• Пържени храни;
• Червени меса;
• вграден;
• Сосове като горчица, майонеза, кетчуп;
• Масло, заквасена сметана;
• Шоколад, торти и бисквитки;
• Индустриализирани храни;

Мляко, кисело мляко и сирене не трябва да се консумират в пълната версия, защото в тях има много мазнини, но могат да се консумират малки количества от леките версии.

Меню за автоимунен хепатит

Менюто за автоимунен хепатит трябва да бъде подготвено от диетолог. По-долу е само пример.

• Кафе сутрин - Сок от диня с 2 тоста
• обяд - пилешка пържола на скара с ориз и разнообразна салата, подправена със супена лъжица зехтин. 1 ябълка за десерт.
• закуска - 1 семенен хляб със сирене Минас и сок от манго.
• вечеря - Хек, приготвен с варени картофи, броколи и моркови, подправен със супена лъжица зехтин. 1 десертна круша.

През целия ден трябва да пиете 1,5 до 2 литра вода или други течности, като чай, например, но винаги без захар.