Диета при чернодробна енцефалопатия

Диетата при чернодробна енцефалопатия, която е сериозно усложнение на чернодробна недостатъчност, трябва да имат ниско съдържание на протеини, дори от растителни източници като соя или тофу.

Чернодробната енцефалопатия възниква, когато черният дроб не функционира добре и в резултат на това произвежда токсини, които засягат мозъка, причинявайки невромускулни и поведенчески промени.

Чернодробната енцефалопатия е сериозно усложнение и лечението трябва да се ръководи от лекар, който ще назначи квалифициран диетолог, който да състави структуриран и адаптиран хранителен план за пациента с чернодробна енцефалопатия.

Храни, разрешени при чернодробна енцефалопатияХрани, които трябва да се избягват при чернодробна енцефалопатия

План на хранене при чернодробна енцефалопатия

Планът за диета при чернодробна енцефалопатия трябва да има за цел да намали приемания протеин, както следва:

• за закуска и закуски - избягвайте консумацията на млечни продукти. Пример: Плодов сок с хляб с мармалад или плод с четири тоста.
• за обяд и вечеря - яжте месо и риба по-рядко, тъй като съдържат протеини от животински произход и дават предпочитание на бобови растения като боб, едър боб, леща, соя, грах, които имат протеини от растителен произход. Пример: соева яхния с ориз и салата салати, домат, черен пипер и царевица с плодове за десерт.

Какво да ядем в случай на чернодробна енцефалопатия

В случай на чернодробна енцефалопатия яжте повече протеини от растителен произход, като боб, едър боб, леща, грах и соя, отколкото от животински произход, като месо или риба. Също така яжте храни, богати на фибри, като плодове и зеленчуци, които помагат за елиминиране на съединения, опияняващи тялото ви при чернодробна енцефалопатия.

Какво да не се яде в случай на чернодробна енцефалопатия

В случай на чернодробна енцефалопатия не яжте:

• закуски, колбаси и пушени, консервирани и консервирани храни, предварително подготвени храни, предварително приготвени сосове
• сирене, хамбургер, пилешко месо, яйчен жълтък, шунка, желатин, лук, картоф
• алкохолни напитки