Диета за диабет

В диетата за диабет трябва да се избягва консумацията на проста захар и храни, богати на бяло брашно. Освен това е необходимо да се намали консумацията на големи количества всяка храна, богата на въглехидрати, дори ако те са здравословни, като плодове, кафяв ориз и овес.

Това е така, защото излишъкът от въглехидрати в едно и също хранене стимулира повишаването на кръвната глюкоза, което води до неконтролиран диабет. Вижте още съвети по-долу:

Диета с диабет тип 2

Диабет тип 2 е типът, който обикновено се появява като следствие от наднормено тегло и неправилна диета, което се случва в зряла възраст. По-лесно се контролира и подобрява много с отслабването и редовната физическа активност.

Храни, разрешени при диабет тип 2

Храните, разрешени в диетата от диабет тип 2, са тези, богати на фибри, протеини и добри мазнини, като:

• Пълнозърнести храни: пшенично брашно, пълнозърнест ориз и макаронени изделия, овес, пуканки;
• бобови растения: боб, соя, нахут, леща, грах;
• Зеленчуци като цяло, с изключение на картофи, сладки картофи, маниока и ям, тъй като те имат висока концентрация на въглехидрати и трябва да се консумират на малки порции;
• Месо като цяло, с изключение на преработените меса, като шунка, пуешка гърда, наденица, наденица, бекон, болоня и салам;
• Плодове като цяло, при условие, че наведнъж се консумира 1 единица;
• Добри мазнини: авокадо, кокос, зехтин, кокосово масло и масло;
• маслодайни семена: кестени, фъстъци, лешници, орехи и бадеми;
• Мляко и млечни продукти, трябва да се внимава да се избират кисели млека без добавена захар.

Важно е да запомните, че грудки като картофи, сладки картофи, маниока и ямс са здравословни храни, но тъй като са богати на въглехидрати, те също трябва да се консумират в малки количества.

Препоръчително количество плодове

Тъй като имат естествената си захар, наречена фруктоза, плодовете трябва да се консумират в малки количества от диабетици. Препоръчителната консумация е 1 порция плодове наведнъж, която по опростен начин работи в следните количества:

• 1 средна единица от цели плодове, като ябълка, банан, портокал, мандарина и круша;
• 2 тънки филийки едри плодове, като диня, пъпеш, папая и ананас;
• 1 шепа малки плодове, например около 8 единици грозде или череши;
• 1 супена лъжица сушени плодове като стафиди, сливи и кайсии.

Освен това е важно да избягвате консумацията на плодове заедно с други храни, богати на въглехидрати, като тапиока, бял ориз, хляб и сладкиши. Вижте още съвети относно плодовете, препоръчани при диабет.

Храни, забранени в диетата при диабет тип 2

Храни, забранени в диета за диабет тип 2, са тези с високо съдържание на захар или прости въглехидрати, като:

• захар и сладкиши като цяло;
• мед, плодово желе, конфитюр, мармалад, сладкарски изделия и сладкиши;
• Сладкиши като цяло, шоколадови бонбони и сладкиши;
• Захарни напитки, като безалкохолни напитки, индустриализирани сокове, шоколадово мляко;
• Алкохолни напитки.

Важно е диабетиците да се научат да четат етикетите на продуктите преди консумация, защото захарта може да се появи скрита под формата на глюкоза, глюкоза или царевичен сироп, фруктоза, малтоза, малтодекстрин или обърната захар. Вижте други храни в: Храни с високо съдържание на захар.

Меню за диета с диабет тип 2

Следващата таблица показва пример за 3-дневно меню за диабет тип 2:

В диетата за диабет е важно да се контролират времената на хранене, за да се предотврати хипогликемия, особено преди да спортувате. Вижте какво трябва да яде диабетикът преди упражнения.

Диета за диабет тип 1

Диабет тип 1 е по-тежък и по-труден за контрол от диабет тип 2. Обикновено възниква в детска възраст и винаги се изисква прием на инсулин за регулиране на кръвната глюкоза..

Тъй като е по-трудно да се контролира, пациентът с диабет тип 1 винаги трябва да бъде придружен от ендокринолог и диетолог, тъй като количеството въглехидрати във всяко хранене трябва да бъде добре контролирано и коригирано заедно с дозата инсулин, който трябва да се приема..

При този тип диабет пациентът трябва да намали консумацията на същите храни като пациентите с диабет тип 2, но количествата трябва да бъдат регулирани според историята на кръвната захар и употребата на инсулин..

Гледайте видеото и вижте как да ядете:

ДИАБЕТИЧНА храна