Храни, които причиняват хранителна непоносимост

Някои храни, като скариди, мляко и яйца, могат да причинят хранителна непоносимост при някои хора, така че ако изпитвате симптоми като подут корем, газове и лошо храносмилане веднага след консумация на някоя от тези храни, обърнете внимание, ако това се случва всеки път, когато я ядете и си уговорете среща с алерголог.

За да разберете дали не усвоявате някои от тези храни, можете да направите тест за изключване на храна, спрете да ядете храната, за която подозирате, в продължение на 7 дни и след това отново да ядете храната, за да видите дали симптомите се появяват отново. Ако те се появят отново, има вероятност да имате непоносимост или алергия и е необходимо да спрете консумацията му. Вижте повече за Как да разберете дали това е хранителна непоносимост.

Обикновено непоносимостта и хранителната алергия се диагностицират в детска възраст, но възрастните също могат да развият тази трудност при храносмилането с течение на времето. Във всеки случай решението е да изключите храната от диетата и да вземете антихистамин, ако симптоми като подута уста, например.

Списък на храни, които могат да причинят хранителна непоносимост

Съставихме списък на храните и хранителните добавки, които най-често причиняват хранителна непоносимост. Те са:

Растителен произход: Домат, спанак, банан, ядки, зеле, ягода, ревен
Животински произход: мляко и млечни продукти, яйце, треска, морски дарове, херинга, скариди, говеждо месо
Индустриализиран: Шоколад, червено вино, черен пипер. Вижте симптомите на алергия към шоколад.

Съществуват и хранителни добавки, като консерванти, ароматизатори, антиоксиданти и оцветители, които присъстват в много индустриализирани храни, като бисквити, крекери, замразена храна и колбаси, които могат да причинят хранителна непоносимост. Най-често срещаните са:

Хранителни консерванти	E 210, E 219, E 200, E 203.
Овкусители за храна	Е 620, Е 624, Е 626, Е 629, Е 630, Е 633.
Хранителни оцветители	E 102, E 107, E 110, E 122, E 123, E 124, E 128, E 151.
Хранителни антиоксиданти	E 311, E 320, E 321.

Тези букви и цифри могат да се видят на етикетите и опаковките на преработени храни и ако подозирате, че сте алергични към някои от тези добавки, най-добре е да избягвате всички преработени храни и да инвестирате в натурални храни, като правите балансирана и диверсифицирана диета..

Когато изключвате определена храна от диетата е важно да увеличите консумацията на друга, която има същите витамини и минерали, за да гарантирате хранителните нужди на вашето тяло. Например: Тези, които имат непоносимост към млякото, трябва да увеличат консумацията си на други храни, богати на калций, като броколи, а тези, които имат непоносимост към говеждо месо, трябва да ядат пиле, за да избегнат анемия..