Храни с риск от токсоплазмоза
Храни, които могат да увеличат риска от токсоплазмоза, са най-вероятно да бъдат замърсени от паразита Toxoplasma gondii, като рядко месо, например.
Освен това, за да избегнете замърсяване, също така е важно да се внимава при работа със сурово месо, като избягвате да привеждате ръцете си в очите или устата, когато приготвяте месо, винаги мийте ръцете си внимателно след работа с месо и също така винаги мийте повърхности и кухненски прибори, които са били в контакт със сурово месо, носещи ръкавици.
Списък на храни с риск от предаване на токсоплазмоза
Основните храни, които могат да предават токсоплазмоза и следователно не трябва да се консумират по време на бременност, когато бременната жена не е имунизирана срещу токсоплазмозата, са:
- Сурово, рядко месо, като карпачо или сос от таратор,
- Сурово пушено месо като бекон, шунка, болоня,
- Чернодробна пържола или черен дроб,
- Плодове и зеленчуци, които не са измити;
- Нефилтрирана или невряна вода.
За да избегнете риска, когато ядете навън, трябва да избягвате всякакъв вид салата или други сурови храни, тъй като те могат да бъдат замърсени.
Токсоплазмозата е заболяване, което може да се предава от майката на бебето, през плацентата, причинявайки сериозни промени, които дори могат да доведат до аборт.
