5 ползи от ябълков оцет

Ябълковият оцет е богат на полифеноли, които са мощни антиоксиданти, които предпазват клетките от промени, които предизвикват заболяване, а също така помагат за намаляване на възпалението на ставите, облекчаване на болката и подобряване на движението на ставите.

Благодарение на ферментацията си ябълковият оцет е богат на ензими, които подпомагат храносмилането на храната и ускоряват изпразването на стомаха, защитавайки стомаха и улеснявайки храносмилането. В допълнение, той има киселини като ябълчна, млечна и лимонена, които спомагат за правилното функциониране на черния дроб и за детоксикацията на организма.

По този начин основните предимства на ябълковия оцет са:

1. Помогнете да отслабнете

Ябълковият оцет помага при загуба на тегло, защото намалява инсулиновите шипове и нивата на глюкозата в кръвта, и поради оцетната киселина, която е блокер на абсорбцията на нишесте и захар. 

За да отслабнете с ябълков оцет, трябва да консумирате 1-2 супени лъжици ябълков оцет, разреден в чаша вода, преди обяд и вечеря. Вижте повече подробности как да използвате ябълков оцет за отслабване.

2. Подобрете кожата 

Върху кожата ябълковият оцет помага за намаляване на петна и облекчаване на сърбежа от ухапвания от комари. Тъй като има дезинфектант и противовъзпалително свойство, той може да бъде полезен при заздравяване на рани и язви и следователно може да се посочи за пречистване на кожата в случай на акне. Ябълковият оцет все още има окислителни характеристики, които забавят стареенето.

Добра стратегия е да нанесете малко ябълков оцет върху парче памук и да го избършете по лицето, след като го измиете правилно. Това помага да се излекува възпаленото акне и да запуши порите. След това подсушете кожата и нанесете овлажняващ крем за ежедневна употреба, с вграден слънцезащитен крем.. 

3. Добавете блясък на косата 

Ябълковият оцет може да се използва и върху косата, за да добави блясък и сияние. В допълнение, той е чудесно домашно средство срещу пърхот поради своите противогъбични свойства. 

За да придадете на косата си повече блясък, можете да измиете и омекотите косата, както обикновено, и в края на процеса нанесете ябълков оцет директно върху кичурите. Можете да поставите половин чаша ябълков оцет и след това да го смесите с вода, за да напълните чаша, и след това да я приложите върху цялата коса. Следваща суха. 

4. Заздравете кутикулата

Ябълковият оцет подобрява паронихията, инфекция в края на нокътя, която обикновено възниква, като изважда кутикулата от ноктите прекомерно. Това е така, защото ябълковият оцет, освен че е кисел, има противовъзпалително и антисептично действие, което се бори с микробите, които могат да се развият там. 

За да използвате, трябва да нанесете по 1 капка ябълков оцет върху всеки нокът и да го оставите да действа. 

5. Други ползи за здравето

Ябълковият оцет също помага при храносмилането на храната и допринася за детоксикацията на черния дроб. 

Въпреки това, използването на оцет може да бъде опасно в някои случаи, тъй като концентрацията на киселина варира в различните марки и дори в рамките на една и съща марка, тъй като зависи от времето на ферментация и качеството на плодовете, използвани за производството на продукта. По този начин, винаги се препоръчва използването на ябълков оцет за лечение или предотвратяване на здравословни проблеми, особено на кожата, според медицински съвети..

Как да си направите ябълков оцет

Ябълковият оцет може да се направи у дома, като се използват само ябълки и малко вода, така че е възможно най-естествено. Въпреки че е проста, това отнема много време процес.

Ако за първи път правите ябълков оцет, се препоръчва да не използвате твърде много ябълки, за да няма отпадъци. Затова в началото се препоръчва да се използват 2 големи ябълки, които трябва да се измият, обелят и да се отстранят семената им, за да могат да бъдат нарязани на парчета. След това следвайте стъпките по-долу:

1. Поставете нарязаната ябълка в блендер и добавете малко вода, за да не изгние. Количеството вода варира според количеството на използваната ябълка, обикновено се препоръчва да се добавя вода, докато не се покрие поне половината от ябълките;
2. Разбийте в блендера до пълното разбиване на ябълките;
3. След това поставете в стъклена бутилка, покрийте и оставете на слънце при стайна температура (за предпочитане между 18 и 30 ° C) в продължение на 4 до 6 седмици. Важно е бутилката да не е напълно напълнена, за да може ферментацията да протече без проблем;
4. След това поставете в широк съд, покрийте с чиста кърпа и оставете на слънце за около 3 дни.

След като е на слънце, ябълковият оцет трябва да бъде филтриран и поставен в тъмна стъклена бутилка и може да се използва.