Храни с витамин К (включително някои рецепти)

Храните без витамин К са предимно тъмнозелени зеленчуци като броколи и спанак. Освен че присъства в храната, витамин К се произвежда и от добрите бактерии, които формират част от здравата чревна флора, като се абсорбират от червата заедно с храната от диетата.

Витамин К предотвратява кръвотечението, защото действа директно в процеса на съсирване на кръвта. В допълнение към това той участва и в лечебния процес и попълването на хранителни вещества в кожата, както и в профилактиката на тумори и сърдечни заболявания..

Храни, богати на витамин К, могат да се готвят, в зависимост от концентрацията на този витамин, тъй като процесът на готвене не влияе на структурата му. 

Таблица с храни, богати на витамин К

Таблицата по-долу показва съдържанието на витамин К, който съдържа някои храни:

За здрави възрастни препоръката е да консумират 90 до 120 mcg витамин К дневно. 

Рецепти, богати на витамин К

Следващите стъпки са богати на витамин К за използване на много добри хранителни източници:

1. Спанак омлет

съставки 

• 2 Huevos;
• 250 г спанак;
• 1/2 нарязан лук; 
• 1 купа зехтин; 
• Queso grado al gusto;
• 1 щипка сол и черен пипер.

Начин на приготвяне
Нарязваме големите спанак листа и страдаме с 1/2 глава лук, зехтина и щипка сол. За да биете уевосите с тенедор, добавете спанака, главата, настърганото сирене, сол и черен пипер. Да го приемеш по някакъв начин и да го промениш. Гответе бавно от двете страни. 

2. Броколи ориз

съставки

• 500 г варен ориз;
• 100 г айос;
• 3 купички зехтин;
• Пресни броколи;
• 3 литра вода hirviendo
• Сал ал густо.

Начин на приготвяне

Почистете броколите, нарязани на едри парчета, гарнирайте цветята и високи и гответе във водата със сол, която я прави мека. Escurrir y резерватор.

В олио изтърпете пристрастеността към зехтина, добавете броколите и страдайте още 3 минути. Добавете сварения ориз и разбъркайте до гладкост.

3. Ensalada de repollo y piña

съставки

• 500 г зеле, нарязано на тънки ивици;
• 200 г пиня, нарязана на кубчета; 
• 50 г натурално кисело мляко; 
• 1/2 лъжица оцет;
• 1/2 купа горчица;
• 1 миела кухарадит;
• 1 щипка сол.

Начин на приготвяне

Измийте репелента и го оставете да изсъхне добре. Смесете натуралното кисело мляко, оцет, горчица, сол и сол. Смесете тази салса със соса и ананаса. Оставете в хладилника за 30 минути и сервирайте.