8 Гранола ползи за здравето и как да го приготвите

Гранолата е храна, съставена от габър и сурова авена, сушени плодове, дехидратирани плодове, semillas y myiel. Може да включва и други зърнени храни или други съставки като надут ориз, сух или настърган кокосов орех, тъмен шоколад, какаово масло и подправки. Тази храна е лесна за приготвяне у дома и се използва много сутрин и в магазините.

Освен това, консумацията му може да донесе няколко ползи за здравето, като благоприятства главно чревния транзит, тъй като е храна, богата на фибри и в зависимост от начина на консумация, може да благоприятства увеличаването на мускулната маса, да осигури енергия и да благоприятства загубата на тегло.

Важно е да се спомене, че гранолата, приготвена у дома, е по-здравословна от индустриализираната, тъй като обикновено съдържа захар, сол, зърнени храни и други агрегати, които не могат да бъдат здравословни..

Ползи от гранола

Гранола също така осигурява калории, богати на протеини, фибри, витамини и минерали като йеро, калций, калий, цинк и магнезий. Хранителната стойност на гранола ще зависи от съставките, използвани при приготвянето му.

Ползите от консумацията на гранола за здравето:

Борба и облекчаване на симптомите на стрес, защото е богат на фибри, които благоприятстват увеличаването на обема на движенията на червата и чревния транзит, което улеснява появата на осоляване;
Благоприятна загуба на тегло, поради факта, че фибрите увеличават усещането за пълнота и по-голямата ситост;
Помогнете за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, защото благоприятства разграждането на холестерола, защото е богато на бета глюкани, вид фибри, които помагат за намаляване на LDL холестерола (малко) и за намаляване на сърдечно-съдовия риск;
Насърчават подмладяването на кожата и намаляват риска от развитие на рак, поради факта, че някои съставки като кокосови ядки, ядки, семена от чиа или линаза, например, са богати на селен, витамин Е, омега-3, които действат като антиоксиданти, избягвайки клетъчното увреждане, причинено от свободните радикали;
Подобрете външния вид на косата, за това, че са богати на протеини, цинк, селен и други минерали, които допринасят за растежа и здравето на конопения косъм;
Бих могъл да помогна за подобряване на артериалното налягане, поради което някои ученици изучават фибрите като цяло, както и някои съставки, по-специално като шоколадовите семена и помощното средство за регулиране на артериалното налягане;
Бих могъл да помогна за регулирането на кръвната захар, в зависимост от това кои съставки съдържат, без ембарго, семената, авената и сушените плодове, те са показани в няколко проучвания, които благоприятстват контрола на захарта в кръвта и биха могли да са от полза за хората с наднормено тегло и предиабет;
Осигурете енергия и благоприятствайте увеличаването на мускулната маса, поради факта, че е богат на въглехидрати, протеини и големи мазнини, които осигуряват енергия и че заедно с правилното упражнение благоприятства мускулната хипертрофия.

Важно е да се отбележи, че в случай на закупуване на индустриализирана гранола е важно внимателно да прочетете етикета за хранителни вещества, за да почистите най-здравословните, за да избегнете съдържащите захар или подсладители. Вижте как да прочетете етикета на хранителните стойности.

Как можеш да се подготвиш

Някои съставки, които могат да се използват, са: чили, линаза, айонжоли, жирасол, калабаза; дехидратирани плодове като кокосови орехи, манзана, аранданос, баяз де годжи и пасас грозде; сухи плодове като какахути, nueces, nuez de brasil, almendras y avellanas; специалитети като канела и мускус; зърнени храни като надут ориз, Avena en hojuelas, градински чай от пшеница, линаза; както и други съставки като кокосово масло, какаово масло или всякакви други сухи плодове.

За да приготвите гранолата е много просто, необходимо е да почистите съставките и да ги поставите в малък съд. Сушените плодове трябва да бъдат смачкани преди смесване. След това поръсете сместа в тава с пергаментова хартия и масло за 50-60 минути при приблизително 150 ° C. След като този списък трябва да се съхранява в херметичен контейнер.

Гранола се угоява?

Гранолата обикновено се приготвя с кафява захар или мед, в допълнение към съдържащи храни, които, въпреки че са здравословни, осигуряват голямо количество калории, така че консумацията им в големи порции може да благоприятства наддаването на тегло..

Възможно е обаче да консумирате гранолата, без да качвате тегло, въпреки че предпочитам да я приготвям в домашни условия с натурални съставки, както и да регулирам ъгъла, в който се консумира, така че мога да използвам 2 лъжички или 30 грама гранола, за да консумирам с дискретно киселото мляко или да го изясня. с нарязани плодове.