Начална » Пълнени здравословни рецепти » Богати на желязо рецепти за борба с анемията

    Богати на желязо рецепти за борба с анемията

    Вижте как да приготвите 5 рецепти, богати на желязо, за да победите анемията с дефицит на желязо, често срещана при деца, бременни и възрастни хора. 

    Храните, които съдържат повече желязо, са с тъмен цвят, като бобът, цвеклото и черния дроб е най-известният и трябва да бъде в диетата, за да се излекува анемия, но за да промените диетата, следвайте други вкусни рецепти с богати на желязо съставки , които могат да се консумират по различно време на деня.

    1. Сос от водна креса срещу анемия

    Страхотна богата на желязо рецепта, която върви добре с месни ястия.

    съставки

    • 200 г крес (листа и стъбла)
    • 3 супени лъжици зехтин с екстра върджин
    • 3 скилидки чесън, добре пюре

    Начин на приготвяне

    Поставете съставките в голям съд или тиган и разбъркайте, докато листата започнат да намаляват по размер. Ако желаете, можете да намалите количеството масло, като го замените със същото количество вода.

    2. Печено сухо месо с лук

    Вкусна рецепта за обяд или вечеря, която може да бъде придружена със салата или нещо, което има по-течна текстура като ангу или мека полента, например.

    съставки

    • 500 г сушено месо
    • 2 нарязани лука
    • 3 супени лъжици зехтин
    • 5 счукани скилидки чесън
    • 1 чаша вода
    • Черен пипер на сезон

    Начин на приготвяне

    Подправете месото с черния пипер и натрошените скилидки чесън. Нарежете сушеното месо на ивици и сотирайте в тиган със зехтин до златисто кафяво. За да не се слепват, добавете водата в тигана малко по малко и когато месото е почти готово, добавете лука, като бъркате постоянно, докато лукът също стане златист.

    3. Пюре от авокадо с ядки

    Този витамин е богат на желязо и може да се консумира за закуска или закуски.

    съставки

    • 1 авокадо
    • 1/2 чаша студено мляко
    • 1 или 2 нарязани ядки
    • кафява захар на вкус

    Начин на приготвяне

    Разбийте авокадото, млякото и захарта в блендер и след това добавете нарязаните ядки. Сервирайте студено в малки купички за ядене с лъжица или сламка, в зависимост от крайната текстура.

    4. Сладко от ягоди с желатин

    Това сладко може да се използва за преминаване на хляб или бисквити и може да се консумира в закуски, включително от диабетици, защото е диетично.

    съставки

    • 500 г узрели ягоди
    • 1/2 чаша вода
    • 1 плик от диетичен ягодов желатин
    • 1 супена лъжица неовкусен желатин

    Начин на приготвяне

    Нарежете ягодите и добавете в тиган заедно с водата и гответе на слаб огън за няколко минути, докато водата изсъхне почти напълно и ягодите са меки и лесно се натрошават. Омесете всички ягоди и след това добавете желатина на прах и овкусете, а ако искате добавете стевия на прах, за да я подсладите още повече.

    Да се ​​съхранява в стерилизиран стъклен съд, подходящо затворен и винаги да се съхранява в хладилник.

    5. Eggnog с тозиалтин

    Този яйценог може да бъде добър вариант за закуска или следобед и когато се направи добре, няма вкус на яйце.

    съставки

    • 3 скъпоценни камъни
    • 1 супена лъжица захар
    • 2 супени лъжици ооалтин
    • 1/2 чаша горещо мляко
    • 1 чаена лъжичка смляна канела 

    Начин на приготвяне

    Разбийте жълтъците и захарта с вилица или разбийте до кремаво и белезникаво. След това добавете ооалтина и канелата и продължете да биете добре. Ако предпочитате, използвайте миксер за торта или пас-вит. Накрая добавете млякото по малко и продължете да бъркате. Когато напитките са много еднородни, те са готови за консумация, докато са още горещи.