Рецепта за торта без глутен

Тази рецепта за ябълкова торта без глутен е отличен вариант за тези, които не могат да ядат глутен, или за тези, които искат да намалят консумацията на глутен в диетата си. Тази ябълкова торта също е чудесен десерт за пациенти с цьолиакия.

Глутенът присъства в пшеничното брашно и затова всеки, който не може да консумира глутен, трябва да изключи от диетата си всичко, което съдържа пшенично брашно, затова тук препоръчваме безглутенова торта, която е лесна за приготвяне и вкусна..

съставки:

• 5 органични яйца
• 2 ябълки, за предпочитане органични, нарязани на кубчета
• 2 чаши кафява захар
• 1 чаша и половина оризово брашно
• 1/2 чаша царевично нишесте (царевично нишесте)
• 3 супени лъжици екстра върджин кокосово масло
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 1 щипка сол

Получаване:

Разбийте яйцата в електрически миксер за около 5 минути. Добавете кокосовото масло и кафявата захар и продължете да биете. Добавете оризовото брашно, царевичното нишесте, маята, солта и канелата на прах и разбийте. Изсипете тестото в хартия за печене, намазана с кокосово масло, намажете нарязаната ябълка, можете да поръсите със захар и канела и след това печете в средна фурна, предварително загрята на 180º за около 30 минути или до златисто кафяво.

Диета без глутен може да донесе ползи дори за тези, които нямат целиакия, защото може да помогне за подобряване на работата на червата. Ето няколко съвета за безглутенова диета:

Безглутенова храна: Как да го направите

Ако тази информация ви е харесала, прочетете също:

• Храни, които съдържат глутен
• Безглутенови храни
• Рецепти за цьолиакия