Диета при подагра (включително меню и пример)

Диетата при подагра изпълнява основна роля при лечението на това заболяване и е важно да се намали приема на храни, богати на пурини, като месо, алкохолни напитки и морски дарове; така как да увеличите консумацията на вода, за да елиминирате излишната пикочна киселина през орина и да намалите риска от образуване на камъни в бъбреците.

Артритът на подагра е заболяване, причинено от нарушение в метаболизма на пурините, при което в кръвта се натрупват необичайно високи нива на пикочна киселина, образувайки уратни кристали, които унищожават ставите, причиняващи артрит. Тези християнски кристали се натрупват в региони като халукс пръст, тобилос, мъниста и колела, причинявайки болка и възпаление.

Забранени храни за подагра

Храни, които не трябва да се консумират по време на криза на подагра:

Алкохолни напитки, главно ла cerveza;
Висцери като сърце, бъбреци и черен дроб;
Кубчета бульон;
Повишаване както на хляб, така и на бира (приема се като добавка);
Червено месо в излишък;
Партридж;
Морски дарове, меджилони, хуеви и гребени;
Риболов като лас аншоа, херинга, кон и сардини;
Индустриализирани продукти с плодотворна съставка като: безалкохолни напитки, пастьоризирани или октопод яки, доматена салса, майонеза, горчица, индустриализиран магданоз, карамел, изкуствен мед, шоколадови бонбони, пайове, пудинг, бърза храна, колбаси.

Когато пациентът не е в подагра криза, тези храни изобщо не са забранени, но трябва да бъдат контролирани, за да се избегне появата на криза, тъй като трябва да се консумират умерено, за предпочитане под ръководството на диетолог..

Храни, консумирани с умереност

Храни като спарагос, фригели, лежанки, гъби, яхнии, спанак, птиче месо и риба, които не са споменати по-рано, трябва да се консумират умерено. За това, което можете да ядете в порция от 60 до 90 грама месо, риба или птици 1/2 таза зеленчуци дневно.

Разрешени храни

В случай на подагра е важно да се пият 2 до 3 литра течности дневно, за предпочитане вода, така че пикочната киселина, която е в излишък в организма, да се елиминира чрез орина, асимизмът трябва да увеличи консумацията на диуретични храни като:

Крясък, пълзене, подкрепа, черен пипер, калабаза, лук, краставица, перейил и айо;
Манзана, портокал, пясък, маракуя, резачки, пъпеш и пиня;
Лече и производни.

Също така могат да се консумират противовъзпалителни храни, като например зехтин, който може да се използва в салати; цитрусовите плодове y; спално бельо, сусам и чай, които могат да се добавят към яретата и киселото мляко. Тези храни помагат за намаляване на болката и възпалението в ставите.

Меню за диета при подагра

На масата е следното меню от 3 дни, за да помогнете за намаляване на излишната пикочна киселина в организма:

храна	Ден 1	Ден 2	Ден 3
desayuno	1 купичка фрезован пюре + 2 броя тиган + 2 броя бяло пита	1 ваза с портокалово кисело мляко + 2 палачинки с авена и банан + 2 аромата на бял въпрос	1 ваза от иго на пиня + 2 корпуса revueltos con Queso y origano
Merienda de la manana	10 грозде + 3 галета мария	1 круша + 1 купичка масло от манго	1 натурално кисело мляко с 1 купа спално бельо
Алмуерцо / сцена	90 г филе от полло + 1/2 таза ориз + 1 таза от салата от лечуга, занахория и краставица с приемане на 1 зехтин	1 филе хек + 2 средни каши + 1 таза варени зеленчуци + 1 cdta за приемане на маслини	Макаронени изделия с 90 гр. Нарязано на ситно грах със зеленчуци
Следобедна закуска	1 натурално кисело мляко с 1 купа чиа семена	1 манзана ал хорно с 1 лъжица канела	1 средно стадо пясък

Някои хора откриват, че храни като резачки, портокали, домати и нюанси активират кризата им с подагра, въпреки че не са с високо съдържание на пурини. Въпреки това няма ясни научни доказателства, които да подсказват какво може да се случи с тези храни, обаче се усеща, че тези храни предизвикват вашата подагра криза и по-добре ги избягвайте..

Поради факта, че наднорменото тегло може да причини хормонални промени в организма, които намаляват елиминирането на пикочната киселина през орина, важно е да се избягва консумацията на богати на пурини храни, ако е с тегло. Поради тази причина е идеално да се помогне на диетолог, който да посочи хранителен план, адаптиран към индивидуалните нужди на човека.