Какво да ям при Дъмпинг синдром
При дъмпингов синдром пациентите трябва да се хранят с диета с ниско съдържание на захари и високо съдържание на протеини, ядат малки количества храна през целия ден.
Този синдром обикновено възниква след бариатрична хирургия, като гастректомия, с бързото преминаване на храната от стомаха към червата и причинява симптоми като гадене, слабост, изпотяване, диария и дори припадък..
Дъмпинг синдром диета
Повечето хора със синдром на дъмпинг се подобряват, ако спазват диетата, ръководена от диетолог, и трябва:
- Консумирайте богати на протеини храни като месо, риба, яйца и сирене;
- Консумирайте големи количества елементи, богати на фибри, например зеле, бадем или пасиран плод, например, защото намалява усвояването на глюкозата. В някои случаи може да се наложи приема на хранителни добавки с фибри. Открийте други храни на: Богати на фибри храни.
Храни, богати на фибри
Храни с ниско съдържание на въглехидратиДиетологът ще направи меню, подходящо за вашите ежедневни нужди, предпочитания и вкусове.
Какво да не ям при Дъмпинг синдром
При дъмпингов синдром трябва да избягвате:
- Храни с високо съдържание на захар като торти, бисквитки или безалкохолни напитки, важно е да погледнете етикета на храните за думите лактоза, захароза и декстроза, тъй като те бързо се абсорбират и причиняват влошаване на симптомите. Вижте какви храни можете да ядете на: Храни с ниско съдържание на въглехидрати.
- Пиене на течности по време на хранене, като оставите консумацията си до 1 час преди основното хранене или 2 часа след това.
- Лактозна храна, главно мляко и сладолед, които увеличават чревния транзит.
Следва таблица с някои препоръчани храни и тези, които да се избягват, за да се намалят симптомите на заболяването.
| Хранителна група | Препоръчителни храни | Храни, които трябва да се избягват |
| Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия | Меки и нарязани хлябове, ориз и тестени изделия, бисквити без пълнеж | Хляби, твърди или със семена; късопечени бисквитки |
| зеленчук | Варени или пюре зеленчуци | Твърди дървесини, сурови и газообразуващи като броколи, тиква, карфиол, краставици и чушки |
| плодове | сготвен | Сурови, в сироп или със захар |
| Мляко, кисело мляко и сирене | Натурално кисело мляко, сирене и соево мляко | Мляко, шоколад и млечни шейкове |
| Месо, птици, риба и яйца | Варена и печена, смляна, настъргана риба | Твърди меса, панирани и яйце със захар |
| Мазнини, масла и захари | Зехтин и растителни мазнини | Сиропи, храни с концентрирана захар като мармалад. |
| напитки | Несолен чай, вода и сокове | Алкохолни напитки, безалкохолни напитки и захарни сокове |
След бариатрична операция за отслабване е от съществено значение да се спазва предписаната диета, за да не се превърне проблемът в хроничен проблем. Научете повече на: Храна след бариатрична хирургия.
Как да избегнем симптомите на Дъмпинговия синдром
Някои съвети, които могат да помогнат при лечението и контрола на симптомите, които причинява Дъмпинговият синдром, включват:
- Ядене на малки ястия, използване на десертна чиния и ядене редовно всеки ден;
- Хранете се бавно, като броите броя пъти, когато дъвчете всяка храна, това трябва да бъде между 20 и 30 пъти;
- Не вкусвайте храната докато готвите;
- Дъвчене на захар без дъвка или миене на зъби винаги, когато сте гладни и вече сте яли;
- Не вземайте тигани и съдове на масата;
- Избягвайте едновременно да ядете и гледате телевизия или да говорите по телефона например, тъй като това ще доведе до разсейване и яде повече;
- Спрете да ядете, веднага щом се почувствате пълноценни, дори ако все още имате храна в чинията си;
- Не лягайте след хранене и не спортувайте час след хранене, защото намалява изпразването на стомаха;
- Не ходете да пазарувате на празен стомах;
- Направете списък с храни, които стомахът ви не може да понася и ги избягвайте.
Тези указания помагат да се предотврати развитието на пациента от симптоми като усещане за тежест в корема, гадене, повръщане, диария, газове или дори тремор и изпотяване..
