Как да се храните добре извън дома, ако имате диабет

За да се храните добре извън дома, дори когато имате диабет, винаги трябва да поръчате салата като предястие и да избягвате безалкохолни напитки и сладки десерти в края на храненето..

Освен това е важно да се потърси място с няколко варианта на ястия или това, което вече е известно с предлагането на препарати с малко мазнини и захари.

7 съвета за добро хранене в ресторанта

Следват 7 съвета за правилен избор и поддържане на диабет под контрол, когато ядете навън.

1. Изберете местоположение с множество опции

Изборът на място с няколко варианта за храна улеснява правилния и вкусен избор. Трябва да се предпочитат ресторанти за самообслужване, където е възможно да изберете какво да добавите към ястието и колко да сложите.

A la carte ресторантите не са добър избор, тъй като е трудно да се знае как се приготвя и не е възможно да се изберат количествата, които ще се сервират.

Предпочитайте ресторант за самообслужване

2. Яжте салата

Важно е диабетикът винаги да яде салата с основни ястия и пълноценни храни в закуски, като пълнозърнести хлябове и бисквитки.

Влакна, присъстващи в зеленчуци и пълноценни храни, ще помогнат за предотвратяване на прекомерните нива на кръвната захар след хранене, поддържайки диабет под контрол.

Яжте закуска салата вместо закуски

3. Изберете само един източник на въглехидрати

Трябва да изберете само един източник на въглехидрати: ориз, макаронени изделия, пюре, фарофа или сладък картоф с яке и за предпочитане пълнозърнесто брашно. Важно е също да избягвате да поставяте две или повече от тези храни в чинията, тъй като те благоприятстват бързото повишаване на кръвната глюкоза и винаги трябва да предпочитате пълната версия на ориз и макаронени изделия.

Изберете само един източник на въглехидрати

4. Избягвайте безалкохолни напитки и натурални сокове

Безалкохолните напитки трябва да се избягват, тъй като те са с високо съдържание на захар, а същото важи и за натуралните плодови сокове, които съдържат естествена захар от плодовете и често носят повече добавена захар за подобряване на вкуса. Освен това соковете не съдържат фибрите на натуралния плод, което кара кръвната захар да се повишава бързо. Трябва да се избягват и алкохолните напитки, като най-добрите варианти са вода, чай или кафе след хранене.

Пийте вода, чай или кафе

5. Избягвайте сосове

Сосове, които съдържат заквасена сметана, сирене, кетчуп, месни или пилешки бульони или пшенично брашно, трябва да се избягват, тъй като тези съставки са богати на мазнини и въглехидрати, които благоприятстват повишаването на кръвната глюкоза.

По този начин диабетикът трябва да предпочита доматено, кисело мляко, горчица, сос от пипер или дресинг от винегрет или да подправя салатата и месото с капки лимон и билки като розмарин, магданоз и риган.

Предпочитайте доматените сосове, горчицата, черния пипер или винегрета

6. Предпочитайте варени или печени меса

Варените или печени меса трябва да се предпочитат, за предпочитане без сосове, а пържените храни и приготвените панирани препарати трябва да се избягват, тъй като съдържат повече мазнини, които повишават кръвната захар и благоприятстват сърдечно-съдовите заболявания..

Предпочитайте варени или печени меса

7. Избягвайте десертите

Важно е да се избягва консумацията на десерти, особено когато се яде извън къщата, тъй като обикновено е тези препарати в ресторантите да се правят с излишна захар и мазнини, съставки, които подсилват вкуса и привличат повече клиенти..

По този начин трябва да се предпочитат плодови или плодови салати, като не забравяйте да консумирате само една единица плод или филийка при всяко хранене.

Яжте плодове за десерт и избягвайте сладки

Гледайте това видео за още предложения как да се храните добре и да държите диабета под контрол.

Съвети за поддържане на кръвната захар под контрол

В допълнение към съветите за най-добрите храни за диабетици, когато се храните навън, също е важно да вземете някои предпазни мерки, като например:

• Избягвайте да прескачате храненията, защото знаете, че ще ядете извън дома, тъй като ако не успеете да закусите в подходящите моменти, кръвта ви захар ще се покачи допълнително;
• Ако използвате бърз или ултра бърз инсулин, не забравяйте да вземете апаратурата за измерване на кръвната захар и да приемате инсулин преди хранене, следвайки указанията на лекаря;
• Приемайте лекарството според съветите на лекаря, като не увеличавате дозата, защото знаете, че ще ядете повече от обикновено.

Освен това е важно да се записват кръвната глюкоза след хранене извън дома, тъй като това помага да се разбере кои храни благоприятстват по-голямото повишаване на кръвната глюкоза и кои трябва да се избягват. Освен това приемането на храната за работа също помага да се храните здравословно и да контролирате кръвната захар. Вижте съвети за приготвяне на вашата кутия за обяд тук.

Поддържането на кръвната захар под контрол е важно, за да се избегнат усложнения от диабет, като диабетно стъпало и проблеми със зрението.