Предимства на Caja

Cajá е плод от cajazeira с научно наименование Спонди мамбин, известни още като cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló или ambaró.

Cajá се използва главно за приготвяне на сок, нектари, сладолед, желета, вина или течности и тъй като е кисел плод, не е обичайно да се яде натурален. Сортът cajá-umbú, който е резултат от пресичането между cajá и umbú, е тропически плод от североизточна Бразилия, използван главно под формата на каша, сокове и сладолед.

Основните предимства на cajá могат да бъдат:

• Помогнете да отслабнете, защото има малко калории;
• Подобрете здравето на кожата и очите, като имате витамин А;
• Борба със сърдечно-съдовите заболявания, като има антиоксиданти.

В допълнение, той също така помага за облекчаване на запека, особено разнообразието от cajá-манга, което се намира по-лесно в североизточна Бразилия и е богато на фибри..

Хранителна информация на Каджа

Caja може да се намери целогодишно, а производството му е по-голямо в Южна Баия и Североизточна Бразилия.