8 Предимства на фъстъците
Фъстъците са маслени плодове от същото семейство като кестени, орехи и лешници, като са богати на добри мазнини като омега-3, които помагат за намаляване на възпалението в организма и защита на сърцето.
Този плод се използва широко в различни кулинарни препарати, като десерти, закуски, зърнени барове, торти и шоколади, като е лесен за намиране в супермаркети, малки хранителни магазини и магазини за храни..
По този начин, редовната консумация на фъстъци носи следните ползи за здравето:
- Предотвратяване на сърдечни заболявания, за съдържане на ресвератрол, същото защитно вещество, което се намира във виното;
- Предотвратяване на атеросклероза, за съдържане на мононенаситени мазнини, които понижават холестерола;
- Предотвратяване на рак, поради наличието на ресвератрол, витамин Е и фитостероли;
- Предотвратяване на преждевременно стареене, за това, че са богати на антиоксиданти;
- Поддържайте здрави мускули и благоприятства свиването на мускулите, тъй като съдържа магнезий и калий;
- Източник на захранване, подобряване на тренировъчната ефективност и насърчаване на хипертрофия и възстановяване на мускулите;
- Подобряване на настроението и намаляване на стреса, тъй като съдържа триптофан, вещество, благоприятстващо производството на хормони на благосъстоянието;
- Предотвратяване на анемия и намаляване на риска от малформация на бебето за съдържане на фолиева киселина.
За да получите тези ползи, трябва да консумирате палма пълна с фъстъци или 1 супена лъжица чисто фъстъчено масло 5 пъти седмично. Вижте също как да използвате фъстъчено масло, за да спечелите мускулна маса.
Хората със склонност към мазна кожа трябва да избягват да ядат фъстъци в тийнейджърските си години, тъй като тя има тенденция да влошава кожните масла и акне. Също така, при някои хора фъстъците могат да причинят киселини.
Хранителна информация за фъстъци
Следващата таблица предоставя хранителна информация за 100 g сурови и печени несолени фъстъци.
композиция | Сурови фъстъци | Печени фъстъци |
мощност | 544 ккал | 605 ккал |
въглехидрат | 20,3 g | 9,5 g |
протеин | 27,2 g | 25,6 g |
мазнина | 43.9 g | 49,6 g |
цинк | 3,2 mg | 3 mg |
Фолиева киселина | 110 mg | 66 mg |
магнезиев | 180 mg | 160 mg |
Как да консумираме
Фъстъците трябва да се консумират за предпочитане пресни, тъй като имат по-високи нива на ресвератрол, витамин Е и фолиева киселина, като са по-ниски в солта. Добър вариант е да го купите суров и да го препечете у дома, като го поставите в средна фурна за 10 минути. За да направите пастата, просто разбийте фъстъците в блендер до кремообразен.
Въпреки това, поради високото си съдържание на калории, той трябва да се консумира умерено, следвайки препоръчителното количество от само количеството, което се побира в дланта на ръката. Вижте и всички предимства на бразилските ядки.
Рецепта за светлина Paçoca
съставки
- 250 г печени и несолени фъстъци
- 100 г овесени трици
- 2 супени лъжици масло
- 4 супени лъжици лека захар или кулинарен подсладител на прах по ваш избор
- 1 щипка сол
Получаване:
Разбийте всички съставки в блендер или процесор до гладкост. Извадете и оформете, омесвайки сместа, докато стане в желаната форма.
Фъстъците също са широко използвани за мускулна хипертрофия, свързана с тренировки за сила за натрупване на мускулна маса.
Други храни, които подобряват настроението
Вижте във видеото по-долу кои са другите храни, които също подобряват настроението: