8 ползи за здравето на Chia

Чиа се счита за суперхрана с няколко ползи за здравето, които включват подобряване на чревния транзит, подобряване на холестерола и дори намаляване на апетита, тъй като е богата на фибри и витамини.

Семената от чиа имат в състава си омега-3, антиоксиданти, калций, протеини, фибри, витамини и минерали, които правят това семе отлична хранителна добавка, естествена и икономична.

Основни предимства на семената чиа 

Основните предимства на чиа включват:

1. Контролирайте диабета

Благодарение на високото си съдържание на фибри, чиа е в състояние да предотврати бързо повишаване на кръвната глюкоза, като контролира количеството захар в кръвта, което е отлично за контролиране на диабет тип 1 и тип 2. Освен това намалява гликемичния индекс на храна, поради влакната, което прави глада да не се появи внезапно.

2. Подобряване на чревното здраве

Също така поради съдържанието на фибри, семената от чиа увеличават движенията на червата, избягвайки запека, но за да постигнете този ефект, трябва да консумирате правилно хидратирани семена, в противен случай семената могат да нарушат чревната функция, увеличавайки риска колит, например.

3. Помогнете да отслабнете

Чиа семената са в състояние да абсорбират много вода и, следователно, образуват гел, който заема малко място в стомаха, намалявайки желанието за ядене.

Добра форма на консумация е да направите om за една нощ, която се състои в оставяне на следните съставки в стъклен буркан: натурално кисело мляко + 1 супена лъжица чиа + 1 лъжица овес + 1 чаена лъжичка мед. Тази смес трябва да се съхранява всяка вечер в хладилник и може да се консумира за закуска. 

4. Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания

Чиа има добро количество омега 3, което действа върху организма, като намалява възпалението, контролира нивата на холестерола, предотвратява атеросклерозата и предпазва организма от сърдечно-съдови и мозъчни заболявания, подобрявайки паметта и разположението. Омега 3 е много важно хранително вещество за мозъчните функции, тъй като 60% от мозъка е съставен от мазнини, особено Омега 3. Недостигният прием на тази мазнина е свързан с по-голяма загуба на памет при възрастни хора и с високи нива на чувство на страдание и депресия.

5. Избягвайте преждевременното стареене

Чиа семената имат антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, предотвратявайки стареенето на клетките. Антиоксидантите са вещества, които помагат на организма да забави или предотврати действието на свободните радикали в клетките, предотвратявайки трайни увреждания, които с течение на времето могат да доведат до развитие на заболявания като рак, катаракта, сърдечни проблеми, диабет и дори болестта на Алцхаймер. или Паркинсън.

6: Регулирайте холестерола 

Чиа има добро количество неразтворими фибри, тоест, които не се разтварят във вода и следователно, когато се консумира, може да помогне за елиминирането на мазнините, присъстващи в диетата, като се елиминира естествено в изпражненията.. 

7: Укрепване на костите 

Това също е добър източник на калций, който спомага за укрепване на костите, което е особено показано в случай на остеопения, остеопороза или след фрактура или за продължително лягане. 

Открийте други суперхрани в Superfoods, които подсилват тялото и мозъка. 

Как да използвате чиа

Chia е малко семе, което е много гъвкаво и лесно за използване. Някои примери са:

• Добавете семената чиа в рецепти за торта, палачинка или бисквитки, които тепърва ще се готвят. Вижте Рецепта за палачинка с чиа за запек
• Добавете семената към готови за консумация храни като кисело мляко, супа или салата;
• Направете за една нощ, като добавите 1 супена лъжица семена от чиа в 250 мл вода и консумирате 20 минути преди основните хранения или за закуска;
• Десерт с чиа за разхлабване на заседналото черво

Чиа може да се намери под формата на зърно, брашно или олио и може да се добави към кисело мляко, зърнени храни, сокове, торти, салати и подправки. За да получите всички ползи от чиа, просто консумирайте повече от две супени лъжици на ден.

Хранителна информация за семена от чиа

Хранителен състав от 100 г семена от чиа:

Предимства на Chia Oil

Маслото от чиа може да се намери в капсули или в натурална течна форма и има ползи за здравето, тъй като е богато на омега-3, добра мазнина за тялото, която действа изпълняващи функции като укрепване на имунната система, подобряване на паметта и паметта. концентрация, намаляване на възпалението в тялото и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, като сърдечен удар.

За да получите тези ползи, трябва да приемате 1 до 2 таблетки чиа масло на ден или 1 супена лъжица натурално течно масло, което може да се добави и към рецепти за здравословен хляб, супа, торти и яхнии. Вижте повече за маслото от семена на чиа в капсули.