12 предимства на копър и начин на употреба

Копърът е лечебно растение, което произвежда семена, известни като копър и малки жълти цветя, които се появяват през лятото. За медицински цели може да се използва като домашно лекарство за подобряване на храносмилането, борба със студа и да ви помогне да отслабнете, но това растение може да се използва и в готвенето като чудесна подправка за месни или рибни ястия.

Научното му име е Foeniculum vulgare, растението е с височина до 2,5 м и може да бъде закупено в магазини за здравословни храни и в аптеки за обработка на цветя и сушени листа, приготвени за инфузия, а в някои улични пазари и супермаркети можете да намерите стъблото и листата на копър, който да се използва в кухнята.

Ползи от копър

Основните ползи за здравето на копър са:

1. Облекчете менструалните и чревните спазми;
2. Намаляване на апетита и ви помогне да отслабнете;
3. Борба с болки в стомаха;
4. Облекчете храносмилателните разстройства;
5. Изпускане на газове;
6. Борба с бронхит и грип чрез отделяне на храчки;
7. Облекчете повръщането;
8. Борба с болки в гърлото и ларингит;
9. Детоксикация на черния дроб и далака,
10. Борба с пикочните инфекции;
11. Борба с диарията;
12. Елиминирайте чревните червеи.

Копърът има тези предимства, тъй като има анетол, естрагол и алканфор като лечебни свойства, в допълнение към витамини и минерали, които придават неговото противовъзпалително, стимулиращо, спазмолитично, карминативно, обезпаразитяващо, храносмилателно, диуретично и леко отхрачващо действие.. 

Как се използва

Семена от копър (копър) могат да се използват за приготвяне на чайове или за добавяне към торти и пайове, придавайки характерен ароматен вкус. Но листата от копър и стъблото им могат да се използват при готвене за подправяне на месо или риба и в салати. Някои начини за използване са:

• Чай от копър: Поставете 1 супена лъжица семена от копър (копър) в чаша вряла вода, покрийте и оставете да загрее за 10 до 15 минути, прецедете и пийте след това. Приемайте от 2 до 3 пъти на ден.
• Етерично масло от копър: Вземете 2 до 5 капки, разредени във вода, няколко пъти на ден;
• Сироп от копър: приемайте 10 до 20 г на ден.

Коренът, листата и стъблото на копър са доста ароматни и се използват широко при приготвяне на рибни ястия, стъблата им са годни за консумация и се използват в салати. 

Чай за гаргара или пиене

Следният чай е чудесен за използване за гаргара 2 пъти на ден, в случай на ларингит:

съставки:

• 30гр мащерка
• 25гр малуна
• 15 г подорожник-минор
• 10 г женско биле
• 10 г копър

Получаване:

Сложете 150 мл вряща вода над 1 супена лъжица от тази смес от билки, оставете да престои 10 минути, оставете да изстине и го използвайте за гаргара или за пиене. Не се препоръчва за деца под 3 години.

Кога да не се използва

Fennel е противопоказан по време на бременност и кърмене, както и при деца под 5 години и пациенти с хипертиреоидизъм. Когато се използва в излишък, това може да причини някои алергични реакции.