Непоносимост към плодове - симптоми, какво да се яде и примерното меню
Непоносимостта към плодовете е трудно да се абсорбират и понасят храни, които съдържат този вид захар в състава си, причинявайки симптоми като замаяност, повръщане, изпотяване, диария и коремна задръжка и за подобряване на тези симптоми трябва да се изключат от диетата на храните че съдържа.
Плодът се съдържа главно в плодовете, но има и в зеленчуци, зърнени храни, мед и в някои индустриализирани продукти под формата на царевичен буркан или подсладител като сорбитол, вещества, които присъстват в храни като безалкохолни напитки, сокове пастьоризирана, доматена салса и бърза храна.
Причината за плодотворна малабсорбция може да бъде наследствена, тъй като много пъти симптомите се появяват през първите 6 месеца от живота, но тя също може да се придобие във времето поради чревни промени, които могат да причинят затруднения. храносмилането на това съединение, както е при синдрома на раздразненото черво.
Разрешени храни
Тъй като плодотворната непоносимост варираше от един човек до друг и имаше различни степени, може да е лека, умерена или тежка, ограничението на консумацията трябва да се адаптира към всеки човек поотделно. Поради тази причина е важно да се помогне на специалист по хранене, който да посочи хранителен план, адаптиран към нуждите на индивида, както и как да се извърши проследяване и обучение на пациента по темата..
Също така е важно човекът да попълва дневник за храните, откъдето записва консумираната храна и реакциите, които предизвиква в организма. Също така трябва да предпочитате храна, приготвена у дома и е важно да проверите хранителната маркировка на продуктите, преди да ги консумирате, тъй като продуктите, които трябва да се консумират в контейнера, съдържащ високофруктозна царевица в състава си (JMAF), плодотворна, захароза и др. трапезна захар, сорбитол, miel y melaza.
Някои от храните, които не са плодови и не могат да се консумират, са:
мандра | Легло, масло, Queso y yogur natural. |
подсладители | Глюкоза или Стевия. |
подправка | Сол, оцет, билки и подправки. |
Супи | Приготвя се с разрешена храна и подправки. |
зърнени храни | Авена, ечемик, столетница, ориз, макаронени изделия и продукти, приготвени по същите методи като хляб, галети и кориа. |
Животински протеин | Бели меса, червени меса, риба и хуево. |
напитки | Вода, чай, кафе и какао. |
Dulces | Postres, които не са подсладени с плодове, захароза, сорбитол или царевица ярабе. |
Сушени плодове и семки | Nueces, maní o cacahuate, merey / marañón / anacardo, avellanas, nuez de brasil, chía, ajonjolí, linaza y sesamo. |
FODMAP диета може да бъде от голяма полза за справяне с проблемите с малабсорбция на плодове. Тази диета се основава на премахване от диетата на храни, които се абсорбират малко в тънките черва и които също са силно ферментирани от чревната флора бактерии, като плодове, лактоза, плодове и галакто-олигозахариди и захарен алкохол.
За да имате тази диета, трябва да премахнете богатите храни във FODMAP за период от 6 до 8 седмици, като внимавате да установите дали има подобрение на стомашно-чревните симптоми. Ако симптомите са по-дълги след 8 седмици, ако храната трябва да бъде въведена прогресивно, като се дава възможност за 1 група наведнъж, тя позволява да се идентифицират храните, които причиняват коремен дискомфорт, като по този начин се избягва консумацията им или яденето на много места. Как работи диетата FODMAP с повече подробности.
Храни, които трябва да се избягват
Има храни, които съдържат високи нива на плодове и други ниски нива, така че не трябва да се изключва или консумира според толерантността на индивида, това са:
категория | Ниско съдържание на плодове | Високо съдържание на плодове |
плодове | Агуакате, лимон, лима, пиня, резачки, мандаринов портокал. портокал, банани, аранданос и пъпеш. | Всички плодове, които не са споменати по-рано. Благодарение на специалната грижа с яки, сушени плодове като цирули, паши или консервирани плодове и консервирани плодове като ярабе и мерали. |
зеленчуци | Zanahorias, апио, спанак, ревен, картоф, картоф или камот, ряпа, папа, калабаза, кол де брусела, колифор, лечугас, реполо, домат, хрян, цеболин, зелен пипер, оцветен, чиривия Zanahoria blanca. | Артишок, аспержи, броколи, чушки, шампиньони, айо поро, quimbombó, лук, шалот, яхния, червен чили, доматено пюре и продукти, съдържащи домати. |
зърнени храни | Харина от елда и авена, начос, царевични тортили, безглутенови хлябове, крекери и макаронени изделия, царевични паломити, киноа, ориз, хляб от век. ** | Храни с пшеница като основна съставка (пшеничен хляб, макаронени изделия, кус-кус), зърнени храни с агрегирани сушени плодове и зърнени култури, съдържащи JMAF агрегат. ** |
** Тези продукти не са включени в състава им Ярабе от висока плодова царевица (JMAF).
Също така трябва да избягвате продукти като кисели млечни продукти с плодове, хеладо, ароматизирани пиявици, безалкохолни напитки, зърнени храни, пастьоризирани ярета, зърнени зърна, мюсли, кетчуп, майонеза, индустриализиран магданоз, изкуствена миела, диетични леки продукти, шоколадови бонбони, пайове, пудинги, бързи храни , карамели, бяла захар, мед, мелаза, кленов буркан, царевица от царевица, плодове, захароза и сорбитол. В допълнение към преработените меса или маринати, като salchichas y jamón, например.
Някои храни като яхнии, лещи, фригели, гарбанзо, бели фрийоли, царевица и соя могат да причинят газове, така че консумацията им трябва да зависи от толерантността на човека. Това също може да бъде трудна задача, хората с непоносимост към този вид захар трябва да избягват да консумират плодотворно, защото ако не се контролира, с времето могат да възникнат сериозни усложнения като бъбречна или чернодробна недостатъчност..
Примерно меню за непоносимост към плодове
Следното е примерно меню за хора с непоносимост към плодове:
храна | Ден 1 | Ден 2 | Ден 3 |
desayuno | 200 ml леш + 2 разкриват huevos con Queso + 1 reb на centeno pan без JMAF | 1 натурално кисело мляко + 2 купички семена от чиа + 6 броя | 200 мл лече кон какао + 2 стада столетен тиган + бял въпрос |
Merienda de la manana | 10 единици просто / марасон / анакардо | 4 пълнозърнести тоста | 1 подсладена авена торта със стевия |
Алмуерцо / сцена | 90 грама полло а ла планша сделка + 1 таза кафяв ориз + Салата от лечуга с настърган занахория + 1 приемане на зехтин | 90 г рибно филе + 1 кръг картофено пюре или камино + Спанак със зехтин | 90 грама пауново перо + 2 варени каши + сирене със зехтин и 5 броя |
Следобедна закуска | 1 натурално кисело мляко | Té de hierbas + 1 стадо столетен тиган с рикота въпросително | 200 мл лече кон какао + микс от ядки (нуди, бадеми, сирене) |
Важно е да запомните, че винаги трябва да проверявате хранителните етикети на индустриализираните храни, за да сте сигурни, че нямате забранени съставки при непоносимост към плодове, като мед, мед, царевично нишесте и подсладител, захарин и сорбитол..
Основни симптоми
При хора, които имат наследствена непоносимост, това, което причинява плодотворна малабсорбция чрез промяна на чревната флора или възпалителни заболявания, като синдром на раздразненото черво, консумацията на тази захар може да причини появата на симптоми като:
- Гадене и повръщане;
- Студено изпотяване;
- Коремна болка;
- Липса на апетит;
- Diarrea the estrñimiento;
- Излишък от газове;
- Коремна дистензия;
- раздразнителност;
- mareos.
Тъй като майчината детска стая в ползотворно положение, бебето проявява симптоми само когато яде изкуствени млечни формули с въвеждането на храни като папили, яки или плодове.
В случай, че бебето с непоносимост надвишава плодотворния прием, могат да се появят по-сериозни симптоми, като апатия, гърчове и дори кома. Важно е обаче да запомните, че наличието на газове, диария и дишане на корема също са симптоми, които възникват при непоносимост към лактоза, така че е необходимо да отидете на лекар, който да бъде оценен..
Как се потвърждава диагнозата
Диагнозата на тази непоносимост се извършва от гастроентеролог или нутролог, в допълнение към извършване на оценка на клиничната анамнеза и личности на индивида, също така извършване на тест, от който да се вземе плодотворната храна и да се наблюдава дали има някакъв симптом в симптомите..
Ако има някакво съмнение, можете също да поискате кръв или кръвни изследвания, за да оцените ефектите на плода в организма, в допълнение към водородния спрей, който е тест, който измерва дихателната способност на абсорбиращия организъм. Ал fructosa.