Непоносимост към пшеница

Непоносимостта към пшеницата е свързана с трудността при усвояването на глутена, която присъства и в други зърнени култури като ечемик, ръж или овес. Така че кой има хранителна непоносимост към житото, обикновено има непоносимост към глутен.

Симптоми на непоносимост към пшеница

Симптомите на непоносимост към пшеница са същите като тези, възникващи при непоносимост към глутен, които могат да бъдат:

диария;
постоянно повръщане;
раздразнителност;
загуба на апетит;
загуба на тегло без видима причина;
коремна болка;
подут корем;
бледност;
желязодефицитна анемия;
намалена мускулна маса.

За намаляване на симптомите на човека непоносимост към пшеница пшеницата и всички храни, които използват пшенично брашно или други зърнени храни без глутен, като ечемик, ръж и овес, трябва да бъдат изключени от диетата. Тези храни могат да бъдат заменени с царевица, киноа, ориз и дори могат да се използват изписано при непоносимост към житото.

Хранителните непоносимости възникват, защото тялото не е в състояние да усвои вещество. Друг пример е глюкозна непоносимост, при която тялото не е в състояние да усвои захарта и следователно има излишна захар, което води до симптоми на глюкозна непоносимост.

Полезни връзки:

Непоносимост към храна
Безглутенови храни