Разберете кои храни имат най-много холестерол

Храни, богати на холестерол, са особено от животински произход, например яйчен жълтък, говеждо месо или черен дроб.

Холестеролът е вид мазнини, присъстващи в организма, които са от съществено значение за правилното функциониране на клетките, когато при адекватни стойности обаче, ако стойностите са високи, това може да представлява заплаха за здравето. Знайте последствията от наличието на високи нива на холестерол.

Таблица с храни с високо съдържание на холестерол

Някои храни с високо съдържание на холестерол са:

храна	Количество холестерол в 100 g	Енергия в 100 g
Свински ядки	2195 mg	127 калории
Телешки черен дроб	393 mg	141 калории
Свинско бъбрек	395 mg	95 калории
Пилешко яйце	356 mg	143 калории
Пилешки дробчета	341 mg	106 калории
Свински черен дроб	237 mg	129 калории
Окс бъбрек	213 mg	92 калории
масло	201 mg	726 калории
Пилешко сърце	159 mg	222 калории
скарида	154 mg	77 калории
треска	139 mg	136 калории
Печен свински шал	110 mg	262 калории
Пармезан	106 mg	453 калории
Сирене Ементал	98 mg	384 калории
Сирене Чедър	97 mg	419 калории
говеждо месо	90 mg	250 калории
краб	85 mg	83 калории
Пълномаслено мляко на прах	85 mg	497 калории
свинска мас	82 mg	896 калории
аншоа	80 mg	167 калории
Свински ребра	74 mg	355 калории

Тези храни, тъй като имат големи количества холестерол, трябва да се избягват от хора с висок холестерол.

Храни, които повишават лошия холестерол

Храните, които повишават лошия холестерол, трябва да се избягват, особено от пациенти със сърдечно-съдови проблеми, защото са богати на наситени мазнини. Някои примери са:

Пържена риба, панирани меса, пържени картофи;
Наденица, салам, бекон, свинска мас;
Шоколад, шоколадови напитки, бисквитки и индустриализирани пайове;
Пълномаслено мляко, кондензирано мляко, жълти сирена, заквасена сметана, рецепти със заквасена сметана, сладолед и пудинг.

И двете храни в таблицата и тези в списъка трябва да се избягват в случай на LDL холестерол над 130 mg / dL.

Храни, които повишават добрия холестерол

Храни, които спомагат за повишаване на добрия холестерол са:

авокадо;
Зехтин, царевично масло, слънчогледово масло, рапично масло, фъстъчено масло;
Фъстъци, бадеми, кестени, ленено семе, слънчогледови семки, сусам;
Сьомга, риба тон, сардини;
Чесън, лук;
соя;
Фъстъчено масло.

Тези храни са богати на мононенаситени и полиненаситени мазнини и заедно със загуба на тегло и физическа активност помагат на организма да подобри добрия холестерол, известен още като HDL холестерол, който трябва да бъде над 35 mg / dL. Вижте други съвети за подобряване на HDL холестерола.