Основни храни, богати на протеини

Най-богатите на протеини храни са тези от животински произход, като месо, риба, яйца, мляко, сирене и кисело мляко. Това е така, защото освен че съдържат големи количества от това хранително вещество, протеините в тези храни имат висока биологична стойност, тоест са с по-високо качество, като се използват от организма по-лесно..

Съществуват обаче и храни от растителен произход, които съдържат протеини, като бобови култури, които включват грах, соя и зърнени храни, които имат добри количества протеин и поради това могат да се използват в балансирана диета за поддържане на правилното функциониране на организма. Тези храни също са важна основа за вегетарианска и веганска храна.

Протеините са от съществено значение за функционирането на организма, тъй като те са свързани с процеса на растеж, възстановяване и поддържане на мускули, тъкани и органи, в допълнение към производството на хормони.

Животински протеинови храни

Следващата таблица показва количеството протеин на 100 грама храна:

Консумацията на протеини след физическа активност е важна, за да се избегнат наранявания и да се помогне за възстановяване и растеж на мускулите. 

Храни с растителен протеин

Храните, богати на растителни протеини, са особено важни при вегетарианската диета, осигурявайки адекватни количества аминокиселини за поддържане на формирането на мускули, клетки и хормони в организма. Вижте таблицата по-долу за основните храни от растителен произход, които са богати на протеини;

Как правилно да консумираме растителни протеини

В случая на вегетарианци и вегани, идеалният начин да осигурите на тялото висококачествени протеини е да комбинирате някои храни, които се допълват взаимно, като например:

• Ориз и боб от всякакъв вид;
• Семена от грах и царевица;
• Леща и елда;
• Киноа и царевица;
• Кафяв ориз и червен боб.

Комбинацията от тези храни и разнообразието от диета са важни за поддържане на растежа и правилното функциониране на организма при хора, които не ядат животински протеини. В случай на оволоктовегетариански хора, протеините от яйцето, млякото и неговите производни също могат да бъдат включени в диетата..

Вижте видеото за повече информация за богатите на протеини храни:

Храни, богати на протеини, за да изсъхнат и да спечелят маска за мишки

Как да ядем високо протеинова диета (с високо съдържание на протеини)

При високопротеиновата диета трябва да се консумират между 1,1 и 1,5 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Количеството, което трябва да се консумира, трябва да бъде изчислено от диетолог, тъй като то варира от човек на човек и зависи от възрастта, пола, физическата активност и от това дали лицето има или не свързано заболяване или не..

Тази диета е добра стратегия за намаляване на теглото и благоприятства увеличаването на мускулната маса, особено когато е придружена от упражнения, благоприятстващи мускулната хипертрофия. Вижте как да направите протеиновата диета.

Високопротеинови храни с ниско съдържание на мазнини

Храни, богати на протеини и които са с ниско съдържание на мазнини, са всички храни от растителен произход, споменати в предходната таблица, с изключение на сушените плодове, в допълнение към месото с ниско съдържание на мазнини, като пилешки гърди или пуйка без пуйка, бяла от яйца с ниско съдържание на мазнини и риба, като мерлуза например.