Постна протеинова диета

Постната протеинова диета се основава на консумацията на храни, богати на протеини, но които съдържат малко калории, като домашни птици, риба, зеленчуци и бобови растения, например и след две седмици плодове.

При тази диета, храните с въглехидрати като ориз, макаронени изделия или картофи са изключени от диетата за 2 седмици, които след това могат да се консумират отново, но в умерена степен за поддържане на теглото. Там можете да ядете толкова храна, колкото искате, без ограничение на количеството.

Какво да ядем в диетата с бедни протеини

Какво може да се яде в диетата с бедни протеини

• Храни, богати на постни протеини в желаното количество - примери: птиче месо, риба, яйца и леки сирена
• Зеленчуци и зеленчуци, максимум 3 вариации на ден - примери: зеле, маруля, домат, карфиол, броколи, лук, краставица, тиквичка, бамя, ряпа, репичка, сирене, джилу, магданоз, цикория, ендиве, сърце на палма, патладжан , чушки, спанак, къдраво зеле, крес и рукола.
• Диетичният желатин или друг, стига да няма захар, е десерт, който може да се яде по желание.
• След 2 седмици от началото на диетата можете да ядете плодове, например: пъпеш, диня, авокадо, манго, папая и лимон.

Напитките могат да бъдат вода, чайове или кафе, без захар или с подсладител без фруктоза, като Stévia, например.

Какво да не ядем в диетата с бедни протеини

Това, което не можете да ядете на диета с бедни протеини, са храни, богати на въглехидрати, като:

• Ориз, пшеница или царевица;
• Фасул, нахут, леща или грах;
• Банан, грозде, смокиня (суха), слива, хурма, кестен, кокос (пулпа), джакфрут (семена), дюля, локум, фурми, бадем или тамаринд;
• Всякакъв вид картофи;
• Захари, които са: захароза (захарна тръстика или цвекло), глюкоза (захар от грозде), лактоза (млечна захар), малтоза (малцова захар), фруктоза или левулоза (плодова захар);
• Мляко, вафли, бисквити, брашно и неговите производни, мед, меласа, бира, фъстъци, шунка, моркови, цвекло, царевично нишесте, паста, кисело мляко, пудинг, всичко, съдържащо захар и шоколад.

След 48 часа, без да яде въглехидратни храни, тялото започва процес, при който получава съхранени мазнини, за да произвежда енергия.

Меню с протеинова диета

Пример за меню за постно протеиново хранене е:

• Закуска и закуски - неподсладен желатин с неподсладено кафе или бъркани яйца с лека шунка.
• Обяд и вечеря - пуешка пържола на скара с салата от маруля и домати или хек, приготвена с броколи. Зеленчуците могат да бъдат подправени със зехтин и оцет.

Постната протеинова диета може да причини симптоми като главоболие, лош дъх, болки в мускулите и запек в първите дни, но малко по малко индивидът свиква и тези симптоми изчезват.

Полезни връзки:

• Храни, богати на протеини
• Храни, богати на въглехидрати