Как да направите макробиотична диета за отслабване

Макробиотичната диета има силна вегетарианска основа и спомага за отслабване, защото стимулира консумацията на храни, наречени неутрални, като кафяв ориз, зеленчуци, плодове и семена, които имат ниско съдържание на калории и насърчават ситостта. От друга страна, трябва да избягвате храни със силна Ин и Ян енергия, като месо, захар и алкохол.

В допълнение, тази диета свързва ползите от храната с ефектите, които има върху ума, емоциите и физиологията на организма, съчетавайки промяната в хранителните навици с промените в начина на живот като цяло..

Разрешени храни

Храните, позволени в диетата, са тези, които съдържат неутрална енергия, без Ин или Ян за тялото и ума, като например:

• Пълнозърнести продукти: овес, кафяв ориз, кафяви тестени изделия, киноа, царевица, елда, просо;
• бобови растения: боб, леща, нахут, соя и грах;
• корени: сладки картофи, ямс, маниок;
• зеленчуци;
• морска трева;
• семена: чиа, сусам, ленено семе, слънчоглед, тиква;
• плодове.

Някои животински продукти също могат да се консумират по-рядко, като бяла риба или птици, които не са отглеждани в плен. Вижте разликите между вегетарианските диети.

Забранени храни

Забранените храни имат силна Ин и Ян енергия, което води до дисбаланс на тялото и ума и затова трябва да се избягва. Сред тях са:

• месо: червено месо, птици, отгледани в плен, и тъмна риба като сьомга;
• Мляко и млечни продукти, като сирена, кисели млека, извара и заквасена сметана;
• напитки: кафе, кофеинов чай, алкохолни и енергийни напитки;
• други: захар, шоколад, рафинирано брашно, много пикантни чушки, химикали и храни с консерванти.

Ин ин храните, като овес, царевица и черен пипер, са студени и пасивни, докато ян храните са. като скариди, риба тон и горчица, са солени, люти и агресивни.

Как се приготвя храна

Готвенето на храната трябва да се извършва в малко вода, за да се запазят максималните хранителни вещества и енергия на зеленчуците, като се забранява използването на микровълни и електрически тигани.

Освен това трябва да се опитате да извлечете максимума от храната, като избягвате да премахвате люспи и семена, които могат да се консумират. Употребата на подправки също трябва да се модерира, за да не се увеличи жаждата и да се получи максимално естествен аромат от храната.

Други предпазни мерки при спазване на макробиотична диета

В допълнение към избора на храна, трябва да се вземат и други предпазни мерки за поддържане на баланса на диетата, като концентриране по време на хранене, обръщане на внимание на акта на хранене и дъвчене на храната добре, за да се подпомогне храносмилането..

В допълнение, ястието трябва да се състои главно от зърнени храни като кафяв ориз, киноа и кафяви макаронени изделия, следвани от бобови растения като боб и грах, корени като сладки картофи, зеленчуци, морски водорасли, семена и 1 до 3 плода през целия ден.

Макробиотично меню Deita

Следващата таблица показва пример за 3-дневно меню за макробиотична диета:

Важно е да запомните, че всяка диета трябва да се спазва от диетолог, спазвайки етапа на живот и хранителните нужди на всеки индивид.. 

Недостатъци и противопоказания

Тъй като това е диета, която ограничава много групи храни, като например месо и мляко, макробиотичната диета може да доведе до хранителни дефицити и трябва да се ръководи от диетолог, за да се постигне по-добър баланс за здравето..

В допълнение, той е противопоказан за бременни жени, деца и хора, които се възстановяват от сериозни заболявания или операции, тъй като може да попречи на растежа и развитието на тялото или да увреди възстановяването на организма.