7 предимства на Jiló и как да направите

Jiló е богат на хранителни вещества като витамини от група В, магнезий и флавоноиди, които носят ползи за здравето, като подобряване на храносмилането и предотвратяване на анемия.

За да премахнете горчивината му, добър съвет е да увиете jiló в сол и водата му да се оттича през сито за около 30 минути. След това измийте jiló, за да отстраните излишната сол и го изсушете с хартиени кърпи, преди да го използвате.

Ползите за здравето му включват:

1. Помогнете да отслабнете, защото е богата на вода и фибри, които повишават ситостта;
2. Предотвратяване на проблеми със зрението, за това, че е богат на витамин А;
3. Предотвратяване на атеросклероза и сърдечни проблеми, тъй като съдържа флавоноиди, които предпазват кръвоносните съдове от атероматозни плаки;
4. Подобряване на здравето на устната кухина и се бори с лошия дъх, тъй като има антибактериални свойства;
5. Предотвратяване на анемия, за богат на желязо и витамини от групата В;
6. Подобряване на храносмилането, за това, че е богата на вода и фибри, спомага за борба със запека;
7. Помогнете да контролирате кръвната захар, защото е с високо съдържание на фибри и с ниско съдържание на въглехидрати.

Всяка 100 g jiló има само 38 kcal, което е чудесен вариант за използване при диети за отслабване. Вижте други 10 храни, които ви помагат да отслабнете.

Хранителна информация

Следващата таблица показва хранителната информация за 100 g сурово джилу:

Jiló лесно може да бъде включен в няколко вида кулинарни препарати, както е показано по-долу. Това е плод с горчив вкус, който често се бърка с зеленчук, също като доматите и патладжаните. то

Как да използвате Jiló

Jiló може да се използва сурово в салати, заедно с лимонов сок или в рецепти, приготвени, пържени, печени на скара и заедно с печени.

Jiló Vinaigrette Recipe

Jiló винегрет няма горчивия вкус на този плод, като е чудесен вариант за придружаване на червени меса.

съставки:

• 6 средно нарязани кубчета
• 1 нарязан лук
• 2 нарязани на кубчета домати
• 1 малък пипер нарязан на кубчета
• 2 скилидки чесън
• сол, зелена миризма и оцет на вкус
• 1 супена лъжица зехтин
• лют сос (по желание)

Получаване:

Поставете jilós на малки кубчета в съд, покрийте с вода и добавете няколко капки лимон, за да избегнете покафеняване, докато приготвяте останалите зеленчуци. Изцедете водата от jiló, добавете всички съставки и отново покрийте с вода, след това подправете със сол, зелена миризма, 3 до 4 супени лъжици оцет, 1 лъжица зехтин и 1 чаена лъжичка сос от пипер (по желание).

Jiló Farofa рецепта

съставки:

• 6 кубчета нарязани джилос
• 1 нарязан лук
• 3 скилидки чесън
• 3 яйца
• 1 чаша брашно от маниока
• 2 супени лъжици зехтин
• зелена миризма, сол и черен пипер на вкус

Получаване:

Сотирайте нарязания лук и чесън в зехтин. Когато лукът стане прозрачен, добавете джилуса и сотето. След това добавете яйцата, добавете солта, зелената миризма и черния пипер (по желание). Когато яйцата се сварят, изключете котлона и добавете печеното брашно от маниока, като смесите всичко.