5 нисковъглехидратни закуски за отслабване

Диетата с ниски въглехидрати е тази, при която човек трябва да намали консумацията на въглехидрати в диетата, като елиминира особено източници на прости въглехидрати, като захар и бяло брашно. С намаляването на въглехидратите е важно да коригирате приема на протеини и да увеличите приема на добри мазнини, като ядки, фъстъчено масло, авокадо и зехтин. Научете всичко за диетата с ниско съдържание на въглехидрати.

Въпреки това, тъй като повечето хора са свикнали да правят закуски, богати на въглехидрати, като хляб, тапиока, бисквитки, торти, кускус и чубрица, често е трудно да се мисли за практични и вкусни закуски, които да включите в тази диета. И така, ето 5 примера за ниски въглехидрати.

1. Кестени с обикновено кисело мляко

Супер бърза и практична закуска с ниски въглехидрати е смес от кестени и обикновено кисело мляко. Кестените и маслодайните семена като лешници, бадеми, орехи и фъстъци като цяло са богати на добри мазнини, цинк и протеини, в допълнение към това, че имат много ниско съдържание на въглехидрати.

Естественото натурално кисело мляко е богато на протеини и мазнини, има ниско количество въглехидрати. Въпреки това, тъй като има горчив вкус, индустрията често добавя захар, за да подобри вкуса, но идеалът е да си купите неподсладено натурално кисело мляко и да добавите само няколко капки подсладител по време на хранене..

2. Нисковъглехидратен ябълков пай

Ябълковият пай носи вкусен сладък вкус на закуски и може да се приема в кутия за обяд на клас или на работа.

съставки:

• 1 яйце
• 1/2 ябълка
• 1 супена лъжица бадемово брашно
• 2 супени лъжици заквасена сметана или обикновено кисело мляко
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• Кулинарен подсладител Stevia на вкус
• Канела на вкус
• Масло или кокосово масло за омазняване на тигана

Получаване:

Нарежете ябълката на тънки филийки и оставете настрана. Разбийте яйцето, брашното, заквасената сметана или киселото мляко и маята с миксера или вилицата. Намажете тигана с масло или кокосово масло и предварително загрейте. След това добавете подсладителя и канелата, разпределете резените ябълка и най-вече добавете тестото. Покрийте тигана и гответе на слаб огън за около 7 минути или докато тестото напълно се изпече. Поставете в чиния и поръсете повече канела на вкус.

3. Тиквено кнедли

Тази бисквитка е богата на витамин А от тиква и добри мазнини от кокос и кестени. Ако предпочитате, не добавяйте подсладител или ядки в рецептата и използвайте тестото, сякаш е хляб, като го напълвате със сирене, яйце или настърган пиле например.

съставки:

• 2 яйца
• 1/4 чаша кокосово брашно
• 1/2 чаша пюре варен тиквен чай
• 1 супена лъжица кулинарен подсладител
• 1 плитка чаена лъжичка бакпулвер
• 1 супена лъжица кокосово масло
• 2 супени лъжици леко натрошени кестени (по желание)

Получаване:

Разбийте всички съставки с миксера или пасатора, освен счуканите кестени. След това изсипете тестото в намаслени или силиконови формички, добавете леко натрошените ядки в тестото и печете в средна фурна за около 25 минути, докато тестът с клечка за зъби покаже, че тестото е приготвено. Прави около 6 порции.

4. Креп от ленено семе

Това е нисковъглехидратната версия на традиционната крепиока, но гумата от тапиока се заменя с брашно от ленено семе.

съставки:

• 1 яйце
• 1,5 супена лъжица ленено брашно
• щипка сол и риган
• 2 супени лъжици нарязано на кубчета сирене
• 2 супени лъжици нарязани домати за плънка

Получаване:

Смесете яйцето, лененото брашно, солта и ригана в дълбока купа и разбийте добре с вилицата. Добавете сиренето и домата или пълнежа по ваш избор и разбъркайте отново. Намазнете тиган с масло, зехтин или кокосово масло и изсипете тестото, като се превърне в кафяво от двете страни.

5. Тиквен хляб в микровълновата

Този практичен геврек може да бъде направен както в сладки, така и в пикантни версии, както е показано по-долу:

съставки:

• 1 яйце
• 50 г варена и пюре тиква
• 1 супена лъжица ленено брашно
• 1 щипка бакпулвер
• 1 щипка сол или 1 кафена лъжица кулинарен подсладител

Получаване:

Смесете всички съставки, намажете чаша със зехтин или кокосово масло и го занесете в микровълновата за около 2 минути. Ако предпочитате, след това можете да натрошите хляба и да го поставите в тостера, за да е хрупкав.

Ето 7 други варианта за закуска, които да имате в колата, на работа или в училище:

ЗДРАВНИ СНИМКИ | Да заведа на училище