10 храни, които най-много причиняват болка в корема

Храните, които причиняват най-много болки в стомаха, са тези, изядени сурови, недоносени или лошо измити, тъй като може да са пълни с микроорганизми, които възпалят червата, причинявайки симптоми като повръщане, диария и коремна болка.

Освен това е важно да запомните, че децата и бременните жени са по-склонни да имат чревни инфекции и да имат по-тежки симптоми, тъй като имат по-слаба имунна система и следователно не трябва да ядат този вид храна..

Ето 10-те храни, които най-много причиняват този тип проблеми.

1. Сурови или недопечени яйца

Суровите или недопечени яйца могат да съдържат бактерията салмонела, което причинява тежки симптоми на чревна инфекция като треска, болки в стомаха, силна диария, повръщане на кръв в изпражненията и главоболие.

За да предотвратите тези проблеми, винаги трябва да консумирате добре направени яйца и да избягвате употребата на кремове и сосове със сурови яйца, особено деца, тъй като те са по-чувствителни към тежка диария и повръщане. Вижте симптомите на салмонелозата тук.

2. Сурова салата

Суровите салати имат по-висок риск от заразяване, ако зеленчуците не са добре измити и дезинфекцирани. Консумацията на сурови плодове и зеленчуци, особено извън дома, може да бъде риск особено за деца и бременни жени, които са по-склонни да бъдат засегнати от болести, пренасяни от храната, като токсоплазмоза и цистицеркоза.

За да избегнете този проблем, винаги трябва да измивате всички зеленчуци старателно, като ги накисвате за 30 минути във вода с хлор в съотношение 1 литър вода за всяка 1 супена лъжица белина. След като извадите храната от белина, измийте я с течаща вода, за да отстраните излишния хлор. Вижте други начини в Как да измиете добре плодовете и зеленчуците.

3. Консерви

Консервираните храни могат да бъдат замърсени с бактериите Clostridium botulinum, който обикновено присъства в храни като сърцевината на палмата, наденицата и киселите кисели краставички. Тази бактерия причинява ботулизъм, сериозно заболяване, което може да доведе до загуба на движения на тялото. Вижте повече в: Ботулизъм.

За да предотвратите това заболяване, трябва да избягвате консумирането на консервирани храни, които са пълнени или пюре в консерви, или когато течността в консерва е мътна и тъмна.

4. Рядко месо

Суровите или недопечени меса могат да бъдат замърсени с микроорганизми като протозойната Toxoplasma gondii, която причинява токсоплазмоза, или с ларви на тения, което причинява тениаза.

По този начин човек трябва да избягва яденето на редки меса, особено когато произходът и качеството на месото са несигурни, тъй като само правилното готвене може да убие всички микроорганизми, присъстващи в храната..

5. Суши и морски дарове

Консумацията на сурова или лошо съхранена риба и морски дарове, както може да се случи със суши, стриди и стара риба, може да причини чревни инфекции, които причиняват възпаление в стомаха и червата, причинявайки гадене, повръщане и диария..

За да предотвратите замърсяване, избягвайте да ядете суши на непознати места с лоша хигиена, стриди, продавани на плажа, без да се охлажда или стара риба, със силна миризма и мек или желатинен аспект, което показва, че месото вече не е подходящо за потреблението.

6. Непастеризирано мляко

Непастеризираното мляко, което се продава в сурово мляко, е богато на няколко бактерии, които могат да причинят чревни инфекции, причинявайки заболявания като салмонелоза и листериоза, или симптоми на болка, повръщане и диария, причинени от фекални колиформи..

Следователно винаги трябва да се консумира пастьоризирано мляко, което се продава в хладилник в супермаркетите, или UHT мляко, което е мляко в кутии, тъй като тези продукти се подлагат на обработка с високи температури, за да се елиминират замърсяващите бактерии..

7. Меки сирена

Меките сирена като сирене бри, сирище и камамбер са богати на вода, което улеснява разпространението на бактерии като листерия, което може да причини главоболие, тремор, гърчове и менингит, което може да доведе до смърт в най-тежките случаи..

За да се избегне този проблем, трябва да се предпочитат по-твърди сирена или индустриализирани сирена с безопасност в производството, в допълнение към избягване на консумацията на сирена извън хладилника, които обикновено се продават на панаири и на плажовете.

8. Майонеза и сосове

Майонезата и домашните сосове, приготвени със сурови яйца или съхранявани дълго време извън хладилника, са богати на бактерии, които могат да причинят чревна инфекция, като фекални колиформи и салмонела.

По този начин трябва да се избягва консумацията на майонеза и домашно приготвени сосове, особено в ресторанти и снек барове, които пазят тези сосове извън хладилника, което увеличава разпространението на микроорганизми..

9. Претоплена храна

Храните, които се използват повторно, приготвят се у дома или идват от ресторанти, са основни причини за хранителни инфекции поради лошото им съхранение, което благоприятства разпространението на бактерии.

За да избегнете този проблем, остатъчните храни трябва да се съхраняват в чисти, закрити съдове, които трябва да се поставят в хладилника веднага щом изстинат. В допълнение, храната може да се претопли само веднъж и трябва да се изхвърли, ако не се консумира след повторно загряване..

10. Вода

Водата все още е основна причина за предаване на заболявания като хепатит, лептоспироза, шистосомоза и амебиаза, които могат да причинят прости симптоми като повръщане и диария до тежки симптоми, като чернодробни проблеми..

По този начин, човек винаги трябва да използва минерална или преварена вода за пиене и готвене на храна, за да се гарантира, че водата няма да бъде източник на болести за семейството и да миете ръцете си много добре. Вижте във видеото по-долу стъпките, които трябва да следвате, за да измиете правилно ръцете си:

МОЩНИ РЪЦЕ МОЖЕТЕ ДА СПЕШЕТЕ ЖИВОТА си