Как да ядем диета с ниско съдържание на въглехидрати ( нисковъглехидрати )

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати ниско въглехидрати тя се определя според организацията на диабета в Обединеното кралство като диета, от която има намаляване на консумацията на въглехидрати в диетата, като се консумират по-малко от 130 г въглехидрати на ден, това осигурява приблизително 26% енергия на организма. Останалата част от калориите трябва да се осигурява от консумацията на добри мазнини и протеини. 

Освен това диета, съдържаща между 20 и 50 грама въглехидрати, се счита за кетогенна диета, поради факта, че тя е с много ниско съдържание на въглехидрати (много ниско въглехидрати) и организмът навлиза в процес, наречен кетоза, при който използва мазнините като основен източник на енергия. Вижте какво ви отличава от кетогенната диета.

Тази диета може да бъде доста ефикасна за наддаване на тегло, защото тялото работи най-добре, също така помага за намаляване на възпалението на тялото, контрол на кръвната захар и борба със задържането на течности.

Вижте от какво се състои диетата с ниско съдържание на въглехидрати във видеото по-долу: 

LA DIETA BAJA EN CARBOHYDRATES - LA PENA VALLEY?

Ползи за здравето

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати осигурява няколко ползи за здравето, включително:

• Кметското чувство на ситост, увеличената консумация на протеини и мазнини се усвоява по-бавно и отстъпва на хамбургер за по-дълго време;
• Помогнете да контролирате нивата на холестерола и триглицеридите, как да увеличите HDL холестерола, намалявайки риска от страдане от сърдечно-съдови заболявания;
• Помогнете за контрол на диабета тъй като той регулира кръвната захар, в допълнение организмът произвежда по-малко инсулин;
• Подобряване на работата на червата, за съдържане на богати на фибри храни;
• Благоприятна загуба на тегло, поради намаляване на калориите, увеличаване на плътността на фибрите и контрол на кръвната захар;
• Борба със задържането на течности за стимулиране на диурезата, елиминиране на излишните телесни течности. 

За да се изпълни тази диета с ниско съдържание на въглехидрати е важно съветите на диетолог, тъй като изчисляването на въглехидратите ще варира в зависимост от нуждите на човека. Трябва също да сте наясно с нивото на въглехидратите, което дадена храна осигурява, така че човекът в нивото на въглехидратите да не надвишава определеното ниво..

Как да ядете диета с ниско съдържание на въглехидрати

За да имате диета с ниско съдържание на въглехидрати, особено обикновените въглехидрати трябва да бъдат премахнати от ежедневната диета, като бяла захар, кафява захар, рафинирани реколти, бял ориз, безалкохолни напитки, сладки и цели. Освен това, в зависимост от количеството въглехидрати, което можете да въведете в диетата си, може да се наложи да ограничите количеството на ядените въглехидрати, като например зеленчуци, хляб и тестени изделия.. 

Количеството въглехидрати, които трябва да бъдат елиминирани от диетата, варира от човек на човек и трябва да бъде адаптирано към вашите нужди. Диета с високо съдържание на въглехидрати обикновено включва повече от 250 гг и осигурява между 45 и 60% от енергията на организма, поради тази причина редукцията трябва да се осъществи прогресивно, така че тялото да свикне и да няма вторични ефекти като болка. на главоболие, настроения и промени в настроението. 

Важно е, че по време на тази диета са включени 3 основни храни и 2 меринда, като по този начин е възможно да се консумират малки порции храна няколко пъти на ден, като по този начин се намалява усещането за хамбургер. Тези meriendas трябва да включват храни като huevos, Quesos, авокадо и кокосови ядки. Алмуерцото и сцената трябва да съдържат опаковани сурови или варени, протеини и зехтин, в допълнение към малка част въглехидрати.

Разрешени храни

Храните, разрешени в диетата Нисковъглехидрати син:

• Плодове и зеленчуци на малки порции, за предпочитане сурови, с бъчва и багазо, поради факта, че фибрите повишават усещането за ситост и повишават най-малкото количество захар в кръвта;
• Меса с ниско съдържание на мазнини, за предпочитане pollo y pavo sin piel;
• Риба, за предпочитане дебела, като сьомга, риба тон, риба и сардини;
• Huevos y Quesos;
• Зехтин, кокосово масло и масло;
• Nueces, бадеми, лешници, merey o marañón;
• Semillas en като: chía, linaza, girasol y ajonjolí;
• Кафе и туи без захар.

В случая с детето, детската стая и йогуртите, те могат дори да включват контролиране на ъглите. Лешът може да бъде заместен с кокосов или бадемов леш, например, съдържащ много по-малко въглехидрати. Важно е да спазвате диетата Ниско въглехидрати поглъщайте между 2 до 3 литра вода дневно.

Храни, които трябва да се консумират умерено

Някои храни имат умерено количество въглехидрати, в зависимост от количеството въглехидрати, което е оставено да изгние за известно време, но не в случая с леща, картофи, картофи, ориз, ориз, пълнозърнести храни и calabaza. 

По принцип хората, които спортуват редовно физическа активност, толерират само най-големите въглехидрати в диетата, без да наддават на тегло с такава лекота..

Брой въглехидрати в храната

На масата продължението променя някои храни и количеството въглехидрати, които се съдържат на всеки 100 грама храна: 

Знайте колко храни, богати на въглехидрати.

Забранени храни

При тази диета е важно да се избягват всички храни, които имат високо ниво на въглехидрати. Поради тази причина човек трябва да се консултира с хранителния етикет на храната, преди да я консумира. Някои примери за храни, които трябва да се избягват:  

• Azúcar blanca: тук са включени освежителни напитки, пастьоризирани плодови сокове, кафява захар, подсладители, дула, хеладос, пайове, пасти и галети;
• harinas: пшеница, всеки цент от която присъства в храни като хляб, салати и тостове;
• Транс мазнини: пакетирана пържена каша, предварително приготвени замразени храни, маргарин;
• Преработено месо: pechuga de pavo, salchicha, salami, mortadella, tocino, jamón;
• Otros: бял ориз, макаронени изделия, кус-кус, царевична харина, авена, царевица, бели фрийоли, гарбанзос. 

Важен съвет е да се опитате да избягвате всички видове индустриализирани продукти, тъй като те обикновено съдържат висока концентрация на въглехидрати, като предпочитате естествените храни и по-малко преработените храни.  

Меню с ниски въглехидрати

Таблицата по-долу продължава тридневен пример за диета с ниско съдържание на въглехидрати:

Песните, включени в менюто, варират в зависимост от възрастта, пола, физическата активност и ако има някой болен човек, свързан с него, тъй като е идеално да помогнете на диетолог да извърши цялостна оценка и да разработи хранителен план, подходящ за вашите нужди.. 

Вижте някои примери за студенти с ниско съдържание на въглехидрати.

Рецептите с ниско съдържание на въглехидрати 

Някои рецепти, които могат да се приготвят с ниско съдържание на въглехидрати са: 

1. Спагети от Калабацин

Порция от 100 грама от тази паста осигурява 59 калории, 1,1 г протеин, 5 г мазнини и 3 г въглехидрати. 

съставки
• 1 малък калабацин, нарязан на тънки ивици;
• 1 кокосово орех, приет зехтин;
• Морска сол и черен пипер на вкус. 

Начин на приготвяне

Нарежете калабацина широко (тип спагети) или можете да използвате и специалните резачки, които нарязват зеленчуците под формата на спагети. В топъл сос поставете кокосовото или зехтина и поставете ивиците калабацин. Сотирайте соса от калабацин за 5 минути за 5 минути. Накиснете със сол, добавете и пипер. Извадете хорнилата и добавете оскъдното месо и натуралната доматена салса или песто салсата.

2. Спаначена тортила

Порция от 80 грама (1/4 тортила) от тази спанатна тортила осигурява 107 калории, 4 г протеин, 9 г мазнини и 2,5 г въглехидрати. 

съставки

• 550 грама листа спанак или сирене;
• 4 леко бити huevo яйчни белтъци;
• 1/2 нарязан лук на кубчета;
• 1 купа cebollín;
• Парче сол и черен пипер;
• Зехтин

Начин на приготвяне

Поставете спанака в сартен, покрийте и поддържайте средното време за готвене и гответе. Разкриване и въртене от време на време. След като сте в списъка, извадете горивото и го оставете да почине. 

В друга част сложете зехтина и добавете лука, солта, черен пипер и черен пипер. Добавете яйцето и спанака и гответе за 5 минути, докато не се мъчите. Обърнете тортилата и гответе още 5 минути. 

3. Домати чери реленос 

Порция от 4 чери домата (65 г) осигурява 106 калории, 5 г протеин, 6 г мазнини и 5 г въглехидрати. 

съставки

• 400 г чери домати (приблизително 24 домата);
• 8 купички (150 г) козе пита;
• 2 лъжици за приемане на маслини;
• 1 брадва с брадва;
• Сол и бял пипер на вкус;
• 6 hojas de albahaca да красят.

Начин на приготвяне

Измийте доматите и нарежете малка тапита над горната част на височината, отстранете пулпата с голямо внимание, за да не ги счупите. Rellen домати с козе сирене.

В съд смесете зехтина с брадвата, добавете сол и черен пипер и измийте доматите. Украсете с набор от албахаки, нарязани на ивици. 

4. Мелене на желе с плодове

Порция с желатин от 90 г (1/3 таза) осигурява 16 калории, 1,4 г протеин, 0 г мазнини и 4 г въглехидрати. 

Съставки (7 порции)

• 1/2 таза резачки;
• 1/4 манзана;
• 1/4 круша;
• 1 съд с гореща вода;
• 1 върху ароматизиран желатин (без захар);
• 1/2 резервоар за студена вода.

Начин на приготвяне

Нарежете плодовете на тънки листа и оставете настрана. Загрейте 1 купа вода и я добавете към желатина. Револвер до разтваряне и добавете 1/2 чаша студена вода. Поставете в стъклен съд или отделни контейнери с плодове в долната част на съда, добавете желатина. Поставете в охладените съдове, които се втвърдяват. Вижте някои достойни нисковъглехидрати

противопоказания

Тази диета не трябва да се извършва от жени, смутени през периода на кърмене, при тийнейджърите, поради които са във фаза на растеж и по-големи възрастни. Освен това, той трябва да се прилага и от хора с проблеми с бъбреците или черния дроб.