Рецепта за салата със зеленчуци за отслабване
Тази рецепта за зеленчукова салата с пшенични кълнове е добра за отслабване, тъй като има малко калории и фибри, които намаляват апетита.
съставки:
- 200 г нарязани малки моркови,
- 100 г грах,
- 150 г броколи,
- 6 нарязан зелен лук,
- 200 г чери домати, нарязани наполовина,
- 400 г пресни пшенични кълнове,
- шепа свежи кориандър листа
Получаване:
Залейте тенджера с вряла вода и избелете или задушете морковите, граха и броколите за 2 минути. Охладете в студена течаща вода и подсушете добре с кърпа или кухненска хартия. Изсипете зеленчуците в купа за салата със зеления лук и чери домати. Добавете пшеничните кълнове и разбъркайте. Можете да подправите салатата с малко зехтин и лимонов сок.
Освен че са по-лесни за храносмилане, зърнените кълнове съдържат два пъти повече диетични фибри от нормалните зърнени култури, което ги прави и ефективни в елиминирането на токсините.
