Лека рецепта с пилешко месо
Две страхотни варианта за леки рецепти за пилешко месо са пилешките гърди на скара с фини билки и пилешки гратин, които са много прости за приготвяне и ви помагат да се придържате към богата на протеини диета.
Тъй като те са рецепти, богати на протеини, те са чудесни варианти за тези, които спортуват, защото помагат в изграждането на мускулна маса, определяйки тялото. Вижте още примери за тези храни в: Храни, богати на протеини.
Пилешки гърди на скара с билкиПилешки гратин - лекРецепта за пилешки гърди на скара с фини билки
съставки:
- 1/2 кг пилешки гърди
- сол, чесън, мащерка, риган и черен пипер на сезон
Получаване:
Овкусете пилето с гореспоменатите подправки и го оставете да се маринова за около половин час.
След това сложете около 3 супени лъжици вода в тиган и добавете пилешкото месо, нарязано на пържола или на малки парченца, оставяйки го кафяво, докато се свари добре. Ако е необходимо, добавете малко по малко вода, за да не залепвате в тигана.
Водата е отличен заместител на маслото за готвене и може да се използва за пържене на яйца, правене на бъркани яйца, а също и за пържене на говеждо или свинско пържоли.
Лека рецепта за пилешко пилешко месо
Тази рецепта за пилешки гърди au gratin има приблизително 380 калории на порция и цялата рецепта дава 6 порции. Добре е да промените храненето в диетата, за да отслабнете, лесно е да се направи и може да бъде придружено от зелена салата, приготвена с маруля и рукола, подправена със зехтин и лимон, като е нискокалорично и хранително балансирано ястие..
съставки:
- 1 кг настъргани пилешки гърди
- 2 големи домата без кожа
- 1 чаша вода
- 1 супена лъжица брашно
- 1 консерва лека заквасена сметана
- 200 г леко настърган кашкавал
- сол и ароматни билки на сезон на вкус
Получаване:
Сложете водата в тиган доматите, пилешкото месо, солта и ароматните билки, на слаб огън, докато започне да ври. След това добавете пшеничното брашно и бъркайте, докато се сгъсти. Свалете от котлона, добавете лек крем и разбъркайте добре.
Поставете всичко на плитка чиния и разпределете настърганото сирене отгоре. Печете във фурна за около 20 минути.
Хранителна информация на рецепта за лек пилешки грил
Традиционна рецепта | Лека рецепта | съставки | калории |
съставки | калории | ||
1 кг настъргани пилешки гърди | 1080 | 1 кг настъргани пилешки гърди | 1080 |
1 консерва доматен сос | 198 | 1 консерва доматен сос | 198 |
2 кубчета пилешки бульон | 48 | 2 кубчета пилешки бульон | 48 |
1 чаша вода | - | 1 чаша вода | - |
1 супена лъжица брашно | 26 | 1 супена лъжица брашно | 26 |
1 консерва заквасена сметана | 752 | 1 консерва лека заквасена сметана | 489 |
200 г настърган кашкавал | 812 | 200 г леко настърган кашкавал | 494 |
100 г разтопено масло | 739 | без масло | - |
ОБЩО | 3655 | ОБЩО | 2335 |
Това е лек рецепта за пилешко сладко, тъй като има 36% по-малко калории от традиционната рецепта и според Anvisa, за да се счита за лека рецепта, тя трябва да има 25% по-малко калории, мазнини или захар от оригиналната рецепта.