Безглутенова рецепта за пица

Тази рецепта за пица без глутен е отличен вариант за всеки, който иска да премахне или намали приема на глутен от диетата.

Тази пица е лесна и бърза за приготвяне и е питателна и здравословна алтернатива за хранене за пациента с целиакия. Основната разлика на тази пица обаче е, че тестото се разпада по-лесно.

съставки

• 1 яйце
• Половин чаша олио
• 1 чаша оризово брашно
• 1 чаша царевично нишесте
• 1 чаша брашно от маниока
• 1 чаша и половина мляко
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1 кафена лъжица сол

Начин на приготвяне

Разбийте всички съставки в блендера за няколко мига, докато тестото стане еднородно. Намазнете голям тиган за пица с олио. Поставете тестото и поставете в предварително загрята фурна на 180ºC, за приблизително 15 минути. След това извадете от фурната, поставете капака и върнете във фурната за още 5 до 10 минути.

Предложения за покритие: гарнитурата може да се направи чрез добавяне на домашен доматен сос, сирене моцарела и резенчета домат с риган.Други храни, които също могат да се добавят към гарнитурата са маслини, шунка, чушки, варени броколи, гъби, рукола или варено яйце, например. За по-сладки пици можете да добавите плодове, като ананас, манго или банан и дори да добавите малко канела.

Вижте какви други храни можете да включите в диетата си без глутен:

Безглутенова храна: Как да го направите

Други приходи в:

• Рецепта за хляб без глутен
• Рецепта за торта без глутен