5 Ползи от храненето бавно

Храненето бавно става по-тънко, защото има време чувството за ситост да достигне до мозъка, което показва, че стомахът е пълен и че е време да спрете да ядете. 

Освен това, колкото по-често дъвчете и поглъщате малки порции храна, толкова по-голям стимул се изпраща в червата да се движи, намалявайки склонността към запек и също така подобрявайки храносмилането..

Има обаче и други ползи от храненето бавно. Списък на основните от тях е:

1. Стънкайте

Загуба на тегло се случва, защото, когато се храните бавно, сигналът, изпратен от стомаха до мозъка, за да покаже, че той вече е пълен, има време да пристигне, преди да изяде 2 чинии храна.

Когато ядете бързо, това вече не се случва и, следователно, ядете повече храна и калории, докато не настъпи ситост.

2. Подобрява храносмилането

Дъвченето на храната добре улеснява процеса на храносмилане, защото освен че смила храната по-добре, увеличава и производството на слюнка, което улеснява действието на стомашната киселина. Когато това се случи, храната остава в стомаха за по-малко време и дори е възможно да се контролират симптомите на киселини, гастрити или рефлукс.

3. Увеличава усещането за ситост 

Навикът да се яде бързо, освен че благоприятства приема на храна в по-големи количества, намалява и контакта на храната с вкусовите рецептори, които са отговорни за възприемането на вкуса и излъчването на посланието на удовлетвореност и ситост към мозъка..

Напротив, храненето бавно ви позволява да вкусите храната по-лесно, което също намалява пристрастяването ви към изкуствените аромати и преработените храни..

4. Намалява приема на течности

Намаляването на консумацията на течности в храната също може да помогне за намаляване на приетите калории, особено когато става въпрос за висококалорични напитки като безалкохолни напитки, индустриализирани или натурални сокове.

Но дори когато става въпрос за вода, пиенето на повече от 1 чаша (250 мл) може да намали ефективността на храносмилането и да доведе до необходимостта да се усеща тежък стомах след всяко хранене. Това може да накара следващото хранене да се опита да повтори тази „тежест“ в стомаха с повече вода, калорични течности или дори повече храна, улесняваща наддаването на тегло.

5. Повишава вкуса на храната

Гледането на храната, уханието й и отделянето на адекватно време за ядене помага да се намали стреса и да се отпуснете по време на хранене, което ви позволява да се насладите на вкуса на храната и да направите яденето удоволствие.

Как да се храним по-бавно

За да можете да ядете по-бавно, трябва да се опитате да ядете седнал на масата, избягвайте дивана или леглото, избягвайте използването на телевизия по време на хранене, винаги използвайте прибори за хранене, вместо да използвате ръцете си и да консумирате салата като предястие или топла супа.

Сега гледайте това видео и разберете какво можете да ядете, без да се натрупвате:

Съвети за ХРАНЕНЕ НА ДОБРЕ (и да не се напълнявате!)