Пречистващата сила на аспержите

Аспержите са известни със своята пречистваща сила поради своите диуретични и дрениращи свойства, които помагат за елиминирането на излишните токсини от тялото. В допълнение, аспержите имат вещество, известно като аспарагин, което помага за детоксикацията на организма.

Аспержите също са богати на фибри, които улесняват работата на червата и елиминирането на изпражненията, което също помага за елиминирането на токсините и предотвратява чревни заболявания като хемороиди и рак.

Основни предимства на аспержите

Други важни предимства на аспержите са:

1. помощ борба с везикулите и бъбречните проблеми, за диуретично действие;
2. Извадете тялото, също поради това, че е диуретик;
3. Предотвратяване на рак, защото има антиоксиданти като витамин А и Е;
4. помощ борба с ревматоиден артрит защото е противовъзпалително;
5. Борба с диабета за улесняване на действието на хормона инсулин;
6. Предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания за подпомагане на понижаването на нивата на хомоцистеин;
7. Укрепване на имунната система, за това, че е богат на цинк и селен.

Аспержите могат да се консумират по естествен начин, но има и мариновани аспержи, които се използват, особено като съпровождане на прости или рафинирани ястия, тъй като запазват ниското си калорично съдържание, като същевременно ги обогатяват с много минерали. Маринованите аспержи не трябва да се ядат от хора с високо кръвно налягане, тъй като обикновено съдържат твърде много сол.

Хранителна информация

Следващата таблица предоставя хранителна информация за 100 g варени аспержи:

За да запазите хранителните вещества от аспержите още повече, най-добрият начин за приготвянето му е на пара или задушено в зехтин.

Как да приготвим аспержи

Аспержите могат да се приготвят за употреба например в пюре, супи, салати или яхнии. Има различни рецепти, така че е представен пример за рецепта за използване на аспержи, например месо или риба.

Бадемова рецепта за аспержи

съставки:

• 2 супени лъжици люспести бадеми
• 1 кг измити и подрязани аспержи
• Половин чаена лъжичка портокалова кора
• 1 супена лъжица портокалов сок
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 2 супени лъжици зехтин
• сол и черен пипер на вкус

Получаване:

Загрейте фурната до 190 ° C. Препечете бадемите в тиган преди да отидете във фурната за 4 до 5 минути или докато станат златисто кафяви. Гответе аспержите до хрупкави и нежни, около 4 до 5 минути. Прехвърлете горещите аспержи в купа или тава за печене. Смесете портокалова кора, портокалов сок, лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер, като поставите тази смес върху аспержите и накрая поставете бадемите.

Вижте други диуретични храни, които помагат за пречистване на организма: Диуретични храни.

Научете как да консервирате и готвите аспержи в следния видеоклип:

УДАВНИ КУХНЕНСКИ ТРИКСИ (част 1/2)