Храни, богати на оксалати

Някои храни, богати на оксалати на растителна основа, са спанак, цвекло, бамя или какао на прах, например.

Оксалатите са вещества, които се намират в някои храни, които улесняват образуването на камъни в бъбреците. Ето защо избягването на богати на оксалати храни е важно, за да се предотврати появата на камъни в бъбреците, което причинява симптоми като силна болка в гърба и болка при уриниране, например..

Таблица с богати на оксалати храни

Оксалова киселина или оксалат, освен че улеснява образуването на камъни в бъбреците, също нарушава усвояването на много хранителни вещества от организма. Поради тази причина посочените в таблицата храни не трябва да се консумират в големи количества..

Как да намалим диетичните оксалати

За да намалите количеството оксалат, без да изключвате тези храни от диетата, е важно да ги консумирате само след като ги намажете с вряла вода и изсипете първата вода за готвене, което е много важно да се прави особено със спанака, тъй като е много богат на оксалати.

Това е така, защото всички богати на оксалати зеленчуци не трябва да бъдат напълно изключени от диетата, тъй като те също са богати на желязо и други важни хранителни вещества за балансирана диета..

Диета с камъни в бъбреците например трябва да има нисък дневен прием на оксалати, който не трябва да надвишава 40 до 50 mg / ден, което съответства на това да не се яде повече от една супена лъжица цвекло на ден, например.

Научете повече за храненето с камъни в бъбреците с нашето видео:

Хранене с камъни в бъбреците