5 причини да ядете по-малко червено месо

Червеното месо може да причини здравословни проблеми като повишени проценти на сърдечни заболявания и рак, особено когато се консумира в повече.

В допълнение към месото от крави, овце и свине, тлъсто месо като бекон и колбаси като наденица, наденица и салам, също причиняват важни вреди на здравето и тъй като съдържат много консерванти, в крайна сметка стават още по-лоши от обикновеното червено месо.

По-долу са 5 причини за не червено месо в повече от 3 хранения седмично.

1. Увеличава риска от сърдечни заболявания

Тъй като съдържа големи количества мазнини, голямата консумация на червено месо увеличава риска от сърдечни заболявания, като сърдечен удар и високо кръвно налягане. Дори и с премахването на излишната мазнина от месото, тя все още ще има много мазнини между мускулните влакна, което е вредно за здравето..

Колкото по-лесно е да се готви, толкова повече мазнина има месото и трябва да се предпочитат разфасовки с по-малко мазнини, като патешки, гърди, мускули и филета миньон..

2. Повишава холестерола

Освен че е богато на мазнини, червеното месо е богато на наситени мазнини, които са отговорни за повишаване на холестерола в организма. Високият холестерол кара повече мазнини да се натрупват в кръвоносните съдове, причинявайки атеросклероза, която е запушването на съдовете. Открийте митовете и истината за червените и бели меса.

3. Повишава киселинността на кръвта

Консумацията на червено месо прави кръвта по-кисела и за да компенсира това, тялото консумира повече калций, желязо и магнезий, важни минерали, които трябва да се използват за образуването на кости и хормони или за детоксикация на организма.

4. Увеличава риска от рак

Излишъкът от червено месо, особено когато е придружен от ниска консумация на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, увеличава риска от рак на червата, стомаха, фаринкса, ректума, гърдата и простатата.

Това е така, защото този вид месо увеличава възпалението в червата, особено обработените меса като бекон, наденица и наденица, благоприятствайки промените в клетките, които могат да причинят рак. Вижте от какво се прави наденица и 6 други храни, които не са такива, каквито изглеждат.

5. Повишава устойчивостта към антибиотици

Хората в крайна сметка консумират повече антибиотици индиректно от месо, тъй като тези лекарства се дават на животни, за да се гарантира, че те не се разболяват и произвеждат месо с по-ниско качество, в допълнение към избягване на допълнителни разходи с лечението на животни.

Тази прекомерна консумация на лекарства поражда резистентност към антибиотици, което затруднява ефективното лечение, когато се появят заболявания. В допълнение, честата употреба на антибиотици може да стимулира появата на по-устойчиви бактерии при животни, създавайки риск от заразяване за хората..

Как да ядем червено месо, без да навреди на здравето

За да избегнете вредата от месото, човек трябва да предпочита да яде риба и бяло месо, като използва червено месо само 3 пъти седмично. Важно е също така да се ограничи максимално консумацията на бекон, наденица, наденица и салам, тъй като те са най-вредни за здравето..

Освен това трябва да се предпочита консумацията на органични меса, при които животните се отглеждат безплатно и без употребата на лекарства, също така е важно да се увеличи приемът на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, които са храни, богати на антиоксиданти и защитават организма срещу рак и сърдечно-съдови заболявания.

За да подобрите високия холестерол и подагра, вижте защо не трябва да ядем черен дроб.