Полза за здравето, хранителна информация и рецепти

Викът е растение, богато на антиоксиданти, витамини и минерали, които осигуряват няколко ползи за здравето, помагат за предотвратяване на анемия, намаляване на кръвното налягане и поддържане на здравето на очите и кожата.

Вашето научно име е Nasturtium officinale и може да се закупи в супермаркетите. Воят е леко пикантен вкус и е лесен за отглеждане в домашни условия, може да се използва в салати, супи, яки и тройници.

Предимства от консумирането на писък

Основните му ползи за здравето: 

1. Подобрете го здравето на очите и кожата, защото съдържа високо ниво на витамин А; 
2. Укрепете го имунна система, за богат на витамин С;
3. Лечение на деца, грип и респираторни заболявания, поради отхрачващите и деконгестантните му свойства;
4. Предотвратяване на сърдечни заболявания като инфаркт и атеросклероза, тъй като е богат на витамин С и К;
5. Предотвратяване на анемия, за богат на фолиева киселина;
6. Укрепване на Huesos, поради наличието на витамин К, който увеличава усвояването на калций;
7. Подобрете храносмилането и помогнете за контрол на захарта, за това, че е богат на фибри;
8. Благоприятна загуба на тегло за ниско съдържание на калории;

Освен това, те могат да имат ефективен противораков потенциал, поради наличието на антиоксиданти, фитохимикали и глюкозинолат, наречен вещество, тези съединения защитават клетките на клетките, увреждащи организма.. 

Хранителна информация

Таблицата по-долу предоставя хранителна информация за всеки 100 г плач: 

Кога е необходимо да се консумира?

За да се получат всички предимства на вика, е необходимо да се консумират порция от 1/2 таза до 1 таза на ден. Воят може да яде сурово в салати и да се готви в супи или месни ястия, придавайки му леко пикантен вкус на храни, може да се добави и към вицове и шейкове.

Recetas con bellow

1. Крясък на белия дроб 

Това иго може да се използва по време на лечение на заболявания на дихателната система като заболявания, бронхит и астма.

съставки

• 2 колонни клони;
• 200 мл оранжево иго;
• 5 капки прополис.

Начин на приготвяне

Лицензиране на всички съставки в алкохола и пиенето му 3 пъти на ден. 

2. вой за Лаос

Това трябва да се консумира 2 до 3 пъти на ден, за предпочитане също така, за да помогне за елиминирането на дихателните секрети..

съставки

• ½ té de hoé de hojas y tallos de broo; 
• 1 лъжица пъпеш (по желание);
• 100 мл вода.

Начин на приготвяне

Сложете водата и я загрейте, изключете горивото, добавете викането и лентата. Оставете сместа да почине 15 минути. Cuele, сладко от сърце и пий тибио.

3. Крещащ шейк с лимон за анемия

Идеално е да пиете този шейк 2 до 3 пъти дневно между храненията, богат на фолиева киселина, йеро, витамин В12 и витамин С.

съставки

• 1 базар на hojas de bream;
• 1 лъжица пъпеш (по желание);
• 1/2 ваза с лимоново иго;
• 1/2 съд с вода;
• 1 пинта мая кухарадит. 

Начин на приготвяне

Лицензирам всички съставки в ликьора, cuele, добавям си лъжицата и пия продължението. 

противопоказания

Важно е да запомните, че прекомерната консумация на писък може да увеличи риска от аборт, както и дразнене в стомаха и пикочните пътища, като е противопоказана за жени в началото на ембаргото и при хора с гастрит или проблеми с бъбреците..

Асимизъм, хората с проблеми със съсирването на кръвта, които имат антикоагуланти като La Warfarina, например, също трябва да го избягват.

Как да засаждате у дома

Воят е растение със студен климат, което лесно може да се отглежда у дома и може да се използва за консумация след 15 до 20 дни от засаждането. За него трябва да следваме стъпките по-долу:

• Поставете обезщетение на малък малат;
• Разпръснете семената върху подаръка и го натиснете леко, така че да влезе малко в земята, като добавите само малко количество благословение върху тях;
• Занесете мистрия на слънчево място и поставете вода с водна пръскачка, само за да напуснете мократа земя, без да кисне;
• Разсадът трябва да започне да покълва след 3 дни и те могат да се използват за консумация след около 2 до 3 седмици.

При отрязване на пъпките растението ще расте отново и ще даде нов цъфтеж, процес, който обикновено отнема 4 до 5 пъти. След този период е необходимо да се използват нови семена, така че да покълнат.