Бери-бери какво е, симптоми и лечение
Бери-бери е хранителна болест, характеризираща се с липса на витамин В1 в организма, известен още като тиамин, който е витамин, принадлежащ към В-комплекса и който е отговорен за метаболизма на въглехидратите в организма и производството на енергия. Така симптомите на бери-бери могат да се появят в цялото тяло, например с основните мускулни крампи, двойно виждане и психическо объркване, например..
Това заболяване се появява главно поради прекомерна консумация на алкохол или прости въглехидрати, като маниока, ориз и рафинирано пшенично брашно, поради което може да се появи и при хора с наднормено тегло или затлъстяване..
Основни симптоми
Симптомите на бери-бери обикновено се появяват след 2 до 3 месеца недостатъчен прием на витамин В1, като основните симптоми са:
- Липса на апетит;
- Слабост и раздразнителност;
- Мускулни крампи;
- Сърцебиене;
- Общо неразположение;
- Запек;
- Проблеми с паметта;
- Задържане на течности и подуване в краката.
При деца също могат да се появят симптоми на колики, повръщане, възбуда и задух. Важно е също да запомните, че това заболяване може да се появи и при хора с наднормено тегло или затлъстели, които очевидно са добре подхранени.
Диагнозата на бери-бери се поставя главно чрез наблюдение на симптомите, което може да бъде потвърдено чрез кръвен тест, който оценява количеството на витамин В1 в организма..
Как се извършва лечението
Лечението на заболяването се извършва с използването на добавки от този витамин, които трябва да се приемат поне 6 месеца, като се елиминира консумацията на алкохол и промените в диетата, които трябва да се извършват от диетолог.
По този начин, за да помогнете за лечението и предотвратяването на заболяването, човек трябва да увеличи консумацията на храни, богати на този витамин, като овесени люспи, слънчогледови семки или бирена мая, като се дава предпочитание на цели храни вместо на рафинирани, като ориз, брашно и пълнозърнеста юфка. Вижте пълния списък с храни, богати на витамин В1.
Сок срещу Берибери
Добро домашно средство за лечение на бери-бери е ежедневно пиене на сок от моркови, цвекло и бира. За да направите сока добавете в блендера 1 среден морков и половина средно цвекло и пивоварната мая. Този сок трябва да се приема 3 пъти седмично в продължение на 3 месеца първоначално, за да се възстанови организма от недостиг на витамини.
Причини за бери-бери
Основните причини за липса на витамин В1 в организма са:
- Консумация на храни, богати на въглехидрати, тъй като увеличава нуждата от този витамин в организма;
- алкохолизъм;
- Естествено увеличаване на нуждата, като по време на бременност, кърмене или интензивна физическа активност;
- Наличие на заболявания като рак, хипертиреоидизъм и проблеми с черния дроб;
- Хемодиализа и употреба на диуретични лекарства.
Тъй като е водоразтворим, повечето витамин В1 се губи по време на готвене, особено когато водата за готвене се изхвърля.
Възможни усложнения
Ако бери-бери не се лекува правилно, може да причини усложнения на растежа на сърцето и черния дроб, белодробен оток, сърдечна недостатъчност, намалена мускулна чувствителност и сила, двойно зрение и неврологични проблеми, включително заблуди и загуба на памет.
В допълнение, важно е да запомните, че в по-напредналите случаи лечението не е достатъчно за излекуване на мускулни и неврологични промени, но трябва да се направи, за да се предотврати влошаването на заболяването.
