Ползите от червеното вино за здравето
Виното има няколко ползи за здравето, главно поради наличието на ресвератрол в неговия състав, антиоксидантна сила, която присъства в бъчвата и в гроздето, което произвежда виното. В допълнение към това, други полифеноли, присъстващи в гроздето, както в случая с танини, кумарини, флавоноиди и фенолни киселини, също осигуряват ползи за здравето..
Още по-тъмно е, ако виното, то може да е полифенолният кантар, защото това червено вино е най-доброто свойство. Основните ползи от тази напитка за здравето:
- Разрушете риска от атеросклероза, допринася за повишаването на нивата на HDL (добър холестерол) и инхибира окисляването на LDL (лошия холестерол) в артериите;
- Разрушете артериалното налягане, за отпускане на кръвоносните съдове;
- Предотвратяване на рака поради неговите антиоксидантни свойства, които се борят със свободните радикали;
- Противовъзпалителен акцион;
- Предотвратяване на тромбоза, инсулти и мозъчни съдови инциденти, като антиоксидант, инхибират агрегацията на тромбоцитите и тяхното антитромботично действие;
- Намалете риска от сърдечни проблеми, как възниква сърдечен удар, като се бори с холестерола, намалява кръвното налягане и течността на кръвта;
- Подобряване на храносмилането, увеличава производството на стомашно иго, стимулира везикула и подобрява храносмилането на въглехидратите.
Тези ползи се получават при редовна консумация на червено вино и се препоръчва да се консумират 1 до 2 чаши от 125 мл на ден. Грозденото иго също има полза за здравето, но алкохолът, присъстващ във виното, увеличава усвояването на полезните съединения на тези плодове, освен това полифенолите се намират в по-концентрирани.
Хранителна информация
Таблицата по-долу показва хранителна информация, еквивалентна на 100 g червено вино, бяло вино и гроздово иго:
| Червено вино | Vino Blanco | Гроздово иго | |
| Energía | 66 калории | 62 калории | 58 калории |
| въглехидрати | 0,2 g | 1,2 g | 14,7 g |
| протеини | 0,1 g | 0,1 g | -- |
| грес | -- | -- | -- |
| алкохол | 9,2 g | 9,6 g | -- |
| натрий | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| ресвератрол | 1,5 mg / L | 0,027 mg / L | 1,01 mg / L |
За да избегнете консумацията на алкохол и да постигнете ползите от гроздето, трябва да консумирате ежедневно червено грозде или да пиете 200 до 400 мл гроздово кисело мляко.
Receta de Sangría de Vino Tinto
съставки
- 2 буркана с плодове на кубчета (портокал, манзана, фреза и лимон);
- 3 кафяви захарни купички;
- ¼ от ликьор до оранжев алкохол;
- 1 клон канела;
- 1 клон на hierbabuena;
- 1 бутилка червено вино.
Начин на приготвяне
Смесете парчетата плод със захарта, ликьора и hierbabuena. Леко мацетирайте плода и го оставете да почива 2 часа. Поставете сместа в буркан и добавете бутилката вино и канелата. Оставете да изправите нарязания нарязан анадир йело и сервирайте. Ако искате напитката ви да е по-мека, тогава 1 консерва безалкохолна напитка с аромат на лимон.
Важно е да се отбележи, че консумацията на алкохол в излишък е вредно за здравето и че ползите от виното могат да бъдат постигнати само с умерено поглъщане, около 1 до 2 съда на ден. В случай, че приемът е по-голям, могат да се появят сериозни странични ефекти.
