Храни, богати на кверцетин
Храните, богати на кверцетин, са чудесен начин за стимулиране и укрепване на имунната система, тъй като кверцетинът е антиоксидантно вещество, което елиминира свободните радикали от тялото, предотвратявайки увреждането на клетките и ДНК, и следователно може да предотврати появата на рак , например.
В допълнение, храните, считани за функционални от присъствието на кверцетин, имат противовъзпалително и антихистаминово действие, които помагат за предпазване от сърдечни заболявания и облекчаване на някои симптоми на алергични проблеми, като хрема, копривна треска и подуване на устните.
Като цяло най-богатите храни в кверцетина са плодовете и зеленчуците, защото кверцетинът е вид флавоноид, който придава цвят на тези храни. Така че плодовете като ябълки и череши или други храни като лук, чушки или каперси са сред най-богатите на кверцетин.
Зеленчуци, богати на кверцетинПлодове, богати на кверцетинЗа какво е кверцетин
Кверцетинът се използва широко за предотвратяване на появата на различни здравословни проблеми и следователно може да се използва за:
- Укрепване на имунната система;
- Елиминирайте натрупването на свободни радикали в организма;
- Намалете нивата на лошия холестерол (LDL);
- Намалете шансовете за сърдечен удар или инсулт;
- Намалете симптомите на хранителни или респираторни алергии.
В допълнение, кверцетинът може да се използва и за предотвратяване на развитието на рак или за допълване на клиничното лечение на различни видове рак, тъй като е в състояние да подобри имунната система.
Списък на храни, богати на кверцетин
Храна (100 г) | Количество кверцетин |
каперси | 180 mg |
Жълт пипер | 50,63 mg |
елда | 23.09 mg |
лук | 19,36 mg |
червена боровинка | 17.70 mg |
Ябълка с кора | 4.42 mg |
Червено грозде | 3,54 mg |
броколи | 3,21 mg |
Консервирани череши | 3,20 mg |
лимон | 2,29 mg |
Не се препоръчва доза за дневното количество кверцетин, обаче, препоръчително е да не се надвишава 1 g кверцетин на ден, тъй като може да причини увреждане на бъбреците, като допринесе за появата на бъбречна недостатъчност, например.
В допълнение към тези храни, кверцетинът може да се приема и под формата на хранителни добавки, като се продава самостоятелно или в комбинация с други вещества, като витамин С или бромелайн. Научете повече за тези добавки в Кверцетин.