Най-добрите сокове за диабет

Употребата на сокове трябва да се извършва с голямо внимание от тези, които имат диабет, тъй като обикновено съдържат много високи нива на захар, като например портокалов сок или гроздов сок, което поради тази причина трябва да се избягва. По този начин е препоръчително да се яде нещо с нисък гликемичен индекс, като препечен тост с пълнозърнеста пшеница, за да се избегне прекомерно покачване на нивата на кръвната захар..

Някои страхотни примери за сокове, които диабетикът може да приема без вина, са тези, приготвени със съставки като диня, целина, ябълка и якон картофи, тъй като имат съставки, които помагат за контрол на кръвната захар. Вижте как да се подготвите.

1. Сок от диня с целина 

съставки

• 3 резенчета диня
• около 5 сантиметра стрък целина

Начин на приготвяне 

Прекарайте съставките през хранителния процесор или центрофугата или разбийте в блендера, като добавите малко вода, за да помогнете да се бие по-лесно. 

2. Сок от гуава с лимон 

съставки

• 4 обелени гуави
• сок от 2 лимона 

Начин на приготвяне 

Разбийте съставките в блендер и вземете следващата, без подслаждане. 

3. Мандаринов сок с папая 

съставки

• 4 обелени мандарини
• 1 папая 

Начин на приготвяне 

Разбийте съставките в блендер и след това ги вземете, без да прецеждате или подслаждате. Ако е необходимо, добавете малко вода, за да стане по-течна. 

4. Ябълков сок с тиква

Тази рецепта е отлична за диабет, тъй като има нисък гликемичен индекс поради състава си от семена и други съставки, например джинджифил, които контролират нивото на кръвната захар.

Този сок може да се приема ежедневно като закуска или за закуска и трябва да се приема веднага след приготвянето му, защото може да окисли и промени аромата.

съставки

• 2 ябълки с кори
• 1 чаша лимонов сок
• листа от мента на вкус
• 1 супена лъжица слънчогледови семки
• 1 чаша сурова тиква
• 1 см джинджифил

Начин на приготвяне

Разбийте всички съставки в блендер и вземете следващата, без подслаждане.

Този домашен лек освен, че е ефективен срещу диабет, е много хранителен, тъй като има полезни витамини за укрепване на имунната система, намалявайки риска от заболявания, причинени от вируси и бактерии.

5. картофен сок Yacon

Яковият картоф е добър при диабет, тъй като има фруктоолигозахариди и инулин, вещества, които не се усвояват от храносмилателната система, имат същия ефект като влакната. Следователно, те могат да бъдат консумирани от пациенти с диабет, за да подпомогнат контрола на кръвната захар..

Този картофен сок от якон може да се консумира всеки ден, но ендокринологът или диабетологът трябва да са наясно, че пациентът приема това естествено лекарство. Това е така, защото храната може да повлияе на кръвната захар и ефективността на лекарствата за диабет.

съставки

• 1 чаша минерална вода или кокос
• 5 до 6 см нарязан суров картоф от якон

Начин на приготвяне

Разбийте съставките в блендер, прецедете и пийте на следващо място.

Яйковият картоф, освен че помага за овладяване на диабета, помага и за отслабване, като увеличава ситостта, съдържа малко калории и дори помага за контролиране на проблеми като запек, например.

6. Крушовият сок с грейпфрут

Сокът от круша с грейпфрут е друг отличен вариант за тези с диабет, тъй като е богат на калий, което води до постепенно покачване на кръвната захар.

съставки

• 2 круши
• 1 грейпфрут
• 1 канелена пръчица

Начин на приготвяне

Разбийте крушите и грейпфрута в блендер и след това добавете канелена пръчица, за да подобрите вкуса, ако е необходимо.

7. Сок от пъпеш с пасирани плодове 

съставки

• 2 филийки пъпеш
• каша от 4 пасирани плода 

Начин на приготвяне 

Разбийте всички съставки в блендер и след това го вземете без да прецеждате или подслаждате.

Вижте други рецепти за тези с диабет:

• Овесена каша рецепта за диабет
• Рецепта за палачинка с амарант за диабет