Как да си направим зърнена лента у дома

Приготвянето на зърнени бар у дома е добър вариант да хапнете по-здравословна закуска в училище, на работа или дори когато излизате от салона.

Зърнените барове, които се продават в супермаркети, съдържат оцветители и консерванти, които могат да навредят на здравето и дори загуба на тегло с течение на времето, като не са най-добрият вариант за тези, които искат по-малко индустриализирана и по-здравословна диета. 

Ето три страхотни рецепти за здравословни зърнени храни, богати на фибри и нискокалорични.

1. Бананови зърнени барове със стафиди

съставки:

• 2 узрели банана 
• 1 чаша (чай) валцуван овес 
• 1/4 чаша (от чай) киноа 
• 1 супена лъжица сусамово семе 
• 1/4 чаша (чай) кости от черни сливи
• 1/3 чаша (чай) стафиди
• 1/2 чаша нарязани орехи
   

Начин на приготвяне: 

Първата стъпка е да овлажните киноа и да направите това, просто накиснете киноа в двойно количество вода за 5 минути. След това трябва да поставите следните съставки в хранителния процесор: овесена каша, киноа, вече хидратирана, половината от сливите, стафидите и ядките. След като сместа започне да се уплътнява, добавете пюрето от банан, докато стане хомогенна маса. След това трябва да добавите останалите съставки, а също и сусама и да разбъркате с ръце, без да използвате процесора, така че лентата да стане по-хрупкава. 

В намазнена тава за печене или покрита с пергаментова хартия, поставете тестото в правоъгълна форма и печете 20-25 минути. Може да се съхранява в хладилника, правилно покрита с пергаментова хартия и издържа до 1 седмица. 

2. Кайсиева и бадемова зърнена лента 

съставки:

• ½ чаша (чай) бадеми
• 6 нарязани сушени кайсии
• ½ чаша (чай) нарязана дехидратирана ябълка
• 1 яйчен белтък
• 1 чаша (чай) валцуван овес
• 1/2 чаша пухкав ориз 
• 1 супена лъжица разтопено масло
• 3 супени лъжици мед

Начин на приготвяне: 

Първо сложете следните съставки в съд: кайсия, ябълка и леко разбитите яйчни белтъци и разбъркайте. След това добавете маслото, меда, пухкавия ориз и валцувани овес, като разбъркате всичко много добре с ръцете си, докато стане еднообразно. 

Направете малки правоъгълници и след това печете в средна фурна, покрита с пергаментова хартия, за 20 минути, докато повърхността стане златисто кафява.. 

3. Лешникови зърнени храни

съставки:

• 2 супени лъжици обелени тиквени семки
• 2 супени лъжици кашу 
• 2 супени лъжици лешник 
• 2 супени лъжици сусам 
• 2 супени лъжици стафиди
• 1 чаша (чай) киноа
• 6 ями сухи фурми
• 1 банан 

Начин на приготвяне: 

Хидратирайте киноа, като я поставите в 2 чаши вода и я оставите да кисне 5 минути. След това добавете половината тиква, кашу, лешник, сусам, стафиди и семена от фурми към хранителния комбайн, докато се получи равномерна смес. След това добавете банана и разбийте още няколко секунди. Накрая добавете към сместа останалите съставки и печете 20-25 минути, до златисто..

За да предотвратите залепването на тестото в тава за печене, намажете тавата или я изпечете под лист пергаментова хартия. 

Гледайте следното видео и вижте стъпка по стъпка как да приготвите здравословни зърнени зърна у дома:

Как да направите BARRINHA DE CEREAL I с @ Mother of First Trip - SILVIA FARO