Химиотерапия и лъчетерапия 10 начина за подобряване на вкуса

За да намалите металния или горчив вкус в устата си, причинен от химиотерапия или лъчева терапия, можете да използвате съвети като използване само на пластмасови и стъклени прибори за приготвяне на храна, мариноване на месо в плодови сокове и добавяне на ароматни билки в сезонната храна..

Тази промяна във вкуса може да се случи по време на или до 4 седмици след лечението и е обичайно храните да променят вкуса си или да станат безвкусни в допълнение към горчив или метален вкус в устата. Това се случва главно след консумацията на червени меса, тъй като храните, богати на протеини, са тези, които имат най-много промяна във вкуса.

Някои съвети какво да направите, за да облекчите тези проблеми са:

Използвайте стъклени или пластмасови съдове да приготвяте храна и фуражи, включително прибори за хранене, тъй като това помага за намаляване на металния вкус в устата;
Имайте малка чаша вода с лимонови капки или сода за хляб преди хранене, за да почистите вкусовите рецептори и да извадите лошия вкус от устата;
Ядене на кисел плод след хранене, като портокал, мандарин или ананас, но не забравяйте да избягвате тези храни, ако има рани в устата;
Овкусете водата с капки лимон, канела или парче джинджифил, които да пиете през целия ден;
Използвайте ароматни билки за сезон храни като розмарин, магданоз, риган, лук, чесън, черен пипер, чушки, мащерка, босилек и кориандър;
Дъвчене на неподсладена мента или канелена дъвка за маскиране на лошия вкус в устата;
Мариноване на месо в кисели плодови сокове като лимон и ананас, оцет или в сладки вина;
Яжте по-малко червено месо и предпочитайте да консумирате пиле, риба, яйца и сирене като основни източници на протеини, ако червеното месо причинява много промени във вкуса;
Използвайте морска сол да подправя храната вместо обикновената сол;
Предпочитайте замразени храни или замразени вместо горещи.

Освен това е необходимо да поддържате устата си чиста и здрава, четкайте зъбите и езика си често, махайте и избягвайте язви и рани, също е важно да се борите с неприятния вкус на устата, причинен от бактерии.

Лечението на рака не винаги причинява промяна във вкуса на храната, но поне половината от пациентите изпитват този страничен ефект. За да се смекчи, е необходимо да се тестват тези съвети и да се види кои от тях помагат във всеки случай, тъй като всеки човек се адаптира по-добре по различен начин. Вижте други странични ефекти от химиотерапията.

Защото вкусът се променя

Лошият вкус в устата поради химиотерапия се случва, защото лечението причинява промени във вкусовите рецептори, които са отговорни за усещането за вкус. Папилите се подновяват на всеки 3 седмици и тъй като химиотерапията действа върху клетки, които се възпроизвеждат бързо, един от нейните странични ефекти е достигането до папилите.

При лъчетерапия това се случва, когато лечението се извършва в областта на главата и шията, тъй като радиацията свършва и достига до папилите. След двете процедури лошият вкус в устата обикновено отшумява за около 3 до 4 седмици, но в някои случаи може да отнеме повече време.

Ароматизирана водна рецепта

Ароматизираната вода помага да се поддържа добра хидратация и да се премахне горчивият или метален вкус от устата, който може да се използва през целия ден.

съставки:

10 пресни листа от мента
3 канелени пръчици
3 тънки филийки пресен джинджифил
4 филийки лимон, портокал или мандарина с корите
1 литър филтрирана вода

Получаване: Добавете съставките във водата, съхранявайте в хладилника и изчакайте поне 3 часа преди да пиете, време, необходимо за овкусяване и овкусяване на водата.

Оранжева рецепта за мариновано пиле

Приготвянето на мариновано в плодове месо помага за намаляване на металния или горчив вкус в устата, така че ето как да направите марината от плодове.

съставки:

500 г пилешко филе
сок от 1 портокал
1 супена лъжица зехтин
3 счукани скилидки чесън
розмарин на вкус
сол и черен пипер на вкус

Получаване:

Поставете пилешките филенца в съд и изцедете портокала, добавете натрошения чесън, зехтина и розмарина. След това разбъркайте всичко и оставете да се маринова в хладилника поне 20 минути или за една нощ..

Загрейте добре тигана и след това настържете филетата. Кафяво добре и от двете страни, не позволявайте на пилето да стои прекалено дълго на скара, защото изсъхва и е трудно за ядене, опитайте се да го поддържате мокро, но добре направено.

Вижте още съвети какво да ядете, за да намалите страничните ефекти от химиотерапията.