Желатинът е добър за отслабване и предотвратяване на бръчки

Ползите за здравето на желатина включват укрепване на ноктите и косата, придавайки им по-голяма здравина, дебелина, растеж и блясък. Желатинът е и отличен източник на хидратация поради високото си съдържание на вода, което поддържа здрави кожата и косата и помага в борбата със запека.

В допълнение, желатинът е десерт от животински произход, богат на колаген, който е елементът, отговорен за поддържането на костите, за възстановяването и регенерацията на ставите и който действа, за да забави естествения процес на хладност, типичен за стареенето, като по този начин се избягва бръчки, целулит и изразителни белези. Вижте други храни, богати на колаген.

Уплътняващ желатин?

Желатинът не се угоява, защото въпреки че има захар, той също има много вода, което прави тази храна много добро допълнение към диетите. Всеки, който иска, може да избере диета или лек желатин, а няма захар.

Желатинът няма мазнини и е сладка алтернатива, която може да се консумира във версията на диетата и може да бъде част от диета за отслабване или просто за подмладяване на кожата, поради колаген.

Добавянето на ябълка, ягода, праскова или ананас на парчета в гореща вода, преди да направите желатин, е начин да направите желатина още по-питателен.

Желатин от агар агар

Тъй като желатините, намиращи се в търговската мрежа в супермаркета, съдържат голямо количество багрила, препоръчително е да го замените с агар желатин, което също е от полза. Този желатин обаче не е източник на животински колаген, той е желатин от растителен произход, произведен от морски водорасли и може да се консумира и от вегетарианци.

Желатинът от агар е богат на фибри, помага за регулирането на червата и повишава усещането за ситост. Освен това дава повече от обикновения желатин и не променя вкуса на храната, когато се използва в рецепти като торти и десерти.

Хранителна информация

Вижте таблицата по-долу за разликата в хранителния състав за 100 g от двата вида желатин.

Освен това растителният желатин не става течен при стайна температура и може да се съхранява извън хладилника.

Рецепта от желе от желета

Тази рецепта за бонбони с желатин е много проста за приготвяне и е много здравословна и може да се консумира дори от бебета над 1 година.

съставки

• 1 пакет безцветен безвкусен желатин
• 2 пакета обикновен желатин
• 200 мл вода

Начин на приготвяне

Смесете съставките в тиган и оставете да къкри, като бъркате постоянно около 5 минути. Когато е много равномерно, изключете котлона и поставете течността в ацетатни или силиконови форми и охладете в хладилник за около 2 часа. Когато желатинът е твърд, разтопете.

Чаши могат да бъдат намерени в магазините за домашни стоки или закупени онлайн и има няколко форми и размери.

За помощ при отслабване вижте още 15 съвета за отслабване и загуба на корем.