Как да приготвим морски водорасли

Първата стъпка при приготвянето на морски водорасли, която обикновено се продава дехидратирана, е да я поставите в съд с вода. След няколко минути морските водорасли могат да се използват сурови в салатата или да се готвят в супата, в бобовата яхния и дори в зеленчуковия пай.

Морските водорасли са чудесна хранителна добавка, богата на важни минерали за кожата, косата и ноктите, например, така че морските водорасли са отлична алтернатива за обогатяване на храненето..

Друг алтернативен начин за консумация на водорасли е добавянето на прах Спирулина например във витамини или плодови салати. Има и листа от морски водорасли, като листата, използвани за варене на суши, но могат да се използват и натрошени директно върху готови ястия, като кафяв ориз или варени зеленчуци.

Вижте: 3 причини да ядете суши.

Въпреки че водораслите могат да се използват в различни ястия по много начини, важно е да не прекалявате с количеството, така че следвайте лесна рецепта с морски водорасли, за да се вдъхновите.

Вкусна рецепта за пай с морски водорасли

съставки:

• 3 цели яйца
• 1 шепа замразен соев грах
• 1 шепа пушена пуешка шунка, нарязана на дебели кубчета
• 2 филийки постно сирене, нарязани на кубчета
• пресен кориандър
• пудра билки на вкус
• 1 чаша соево мляко
• валцувани маслинови костилки
• 1 шепа изсушени черни водорасли, вече хидратирани във вода и лимон
• смлян индийски орех
• 1 чаена лъжичка пълна с бакпулвер

Получаване:

В електрически миксер разбийте яйцата и след това добавете соевото мляко и продължете да бъркате добре. Добавете всички останали съставки, като разбърквате ръчно. Печете в керамична или теракотова тава, намазана със соево масло и печете на 160 ºC за около 30 минути.

За да разберете повече за водораслите, прочетете:

• Предимства на морски водорасли
• Спирулина отслабва