Опасна смес ли е кафето с мляко?
Сместа от кафе с мляко не е опасна, тъй като 30 мл мляко са достатъчни, за да попречат на кофеина да пречи на абсорбцията на калций от мляко.
Всъщност това, което се случва е, че хората, които пият много кафе, в крайна сметка пият твърде малко мляко, което намалява количеството на наличния калций в организма. Обичайно е млякото или киселото мляко да се приема за закуски през целия ден, да бъдат заменени с чаши кафе.
Така при хора, които консумират адекватното количество калций на ден, кофеинът не причинява дефицит на калций.
кафе
Кафе с млякоНеобходимо количество мляко на ден
Таблицата по-долу показва минималното количество мляко, което трябва да се приема на ден, за да се достигне препоръчителната стойност на калция според възрастта..
| възраст | Препоръка за калций (mg) | Количество пълномаслено мляко (ml) |
| 0 до 6 месеца | 200 | 162 |
| 0 до 12 месеца | 260 | 211 |
| 1 до 3 години | 700 | 570 |
| 4 до 8 години | 1000 | 815 |
| Тийнейджъри на възраст от 13 до 18 години | 1300 | 1057 |
| Мъже от 18 до 70 години | 1000 | 815 |
| Жени на възраст от 18 до 50 години | 1000 | 815 |
| Мъже над 70 години | 1200 | 975 |
| Жени над 50 години | 1200 | 975 |
За да достигнете минималната препоръка, трябва да пиете мляко, кисело мляко и сирена през целия ден, в допълнение към плодове и зеленчуци, които също са богати на калций. Вижте кои храни са богати на калций. Хората, които не пият или не понасят мляко, могат да изберат продукти без лактоза или соеви продукти, обогатени с калций. Вижте кои храни са богати на калций без мляко.
