Acai начини за консумация и за какво е това

Açaí се смята за суперхрана, тъй като е един от най-богатите източници на антиоксиданти, като се използва широко за приготвяне на напитки, желета, сладкиши и сладолед

Той е плод на açaizeira - палма, която расте в района на Амазонка в Бразилия. Това е плод, подобен на плодове, с тъмно виолетов или черен цвят и може да бъде закупен под формата на плодове, каша или хранителни добавки в някои супермаркети и магазини за здравословна храна..

Вижте други като açaí, които са суперхрани, които подсилват тялото и мозъка.

Научното име на açaí е Euterpe oleracea.

Предимства на açaí

Açaí има антиоксидантни, пречистващи, стимулиращи и противовъзпалителни свойства, като по този начин притежава няколко предимства, като например:

1. Предотвратява стареенето: благодарение на антиоксидантните си свойства, açaí е в състояние да елиминира свободните радикали, предотвратявайки преждевременното стареене;
2. Укрепва имунната система: тъй като е богат на витамин С, омега-9 и антицитокини, açaí успява да подобри имунната система, да укрепи клетките и да потисне еволюцията на ракови и невродегенеративни заболявания като Алцхаймер например;
3. Подобрява сърдечно-съдовата система: açaí е в състояние да намали и балансира нивата на циркулиращия холестерол, предотвратявайки например атеросклерозата, в допълнение към предотвратяване на образуването на съсиреци и насърчаване на релаксацията на съдовете, подобряване на циркулацията като цяло;
4. Подобрява функцията на червата: тъй като е плод, богат на фибри, açaí е в състояние да подобри функционирането на червата, също така помага в процеса на детоксикация на организма;
5. Осигурява мощност: açaí е много енергичен плод, т. е. той е в състояние да осигури необходимата енергия за организма, за да изпълнява функциите си след упорито физическо натоварване, например, и по този начин спомага за борба с умората и изтощаването на мускулите;
6. Борба с анемията: açaí е богат на желязо и може да се използва като една от хранителните стратегии за борба с анемията.

Açaí може да се използва и за подпомагане на отслабването, тъй като е в състояние да намали отрицателните ефекти от неправилна или много ограничена диета, например, обаче, загубата на тегло се случва само с консумацията на açaí, свързана с редовни упражнения и балансирана диета. Вижте какъв е хранителният състав на açaí.

Как се приготвя açaí

Açaí обикновено се използва под формата на сок или плодове, но може да се използва и за приготвяне на сладкиши, желета и сладолед. Вижте 5 здравословни рецепти с açaí.

За да се преборите с липсата на енергия, например, можете да победите 100 г каша от açaí, 1 чаша вода и 50 мл сироп гуарана в блендера. След това добавете гранола, овес или печени бадеми и консумирайте веднага.

Açaí на прах може да се намери в някои магазини за здравословни храни и може да се използва за допълване на плодов смути, в каша или за добавяне на сладолед или натурално кисело мляко с мед, например.

Acai угояване?

Страничните ефекти, свързани с консумацията на açaí, не са описани, но тъй като има много калории и мазнини, прекомерната консумация на açaí може да наддаде на тегло. По този начин, açaí трябва да се избягва от хора с наднормено тегло или затлъстяване, като това е единственото противопоказание за консумация на плодове.