Начална » Диета и хранене » 15 най-богати храни в цинка

    15 най-богати храни в цинка

    Цинкът е основен минерал за организма, но не се произвежда от човешкото тяло и лесно се намира в храни от животински произход. Неговите функции са да осигури правилното функциониране на нервната система и укрепване на имунната система, правейки тялото по-силно да се съпротивлява на инфекции, причинени от вируси, гъбички или бактерии.

    В допълнение, цинкът играе важна структурна роля, като е съществен компонент на различни протеини в тялото. Следователно, липсата на цинк може да причини промени в чувствителността към аромати, загуба на коса, затруднения при изцелението и, дори, проблеми с растежа и развитието при децата. Вижте какво може да причини липсата на цинк в организма.

    Някои от основните източници на цинк са животинските храни, като стриди, говеждо месо или черен дроб. Що се отнася до плодовете и зеленчуците, като цяло те са с ниско съдържание на цинк и затова хората, които ядат диета от вегетариански тип, например, трябва да ядат особено соя и ядки, като бадеми или фъстъци, за да поддържат по-добре регулирани нива на цинк.

    За какво е цинк

    Цинкът е много важен за функционирането на организма, има функции като:

    • Укрепване на имунната система;
    • Борба с физическата и умствената умора;
    • Увеличете нивата на енергия;
    • Забавяне на стареенето;
    • Подобряване на паметта;
    • Регулира производството на различни хормони;
    • Подобряване на външния вид на кожата и укрепване на косата.

    Дефицитът на цинк може да причини намалено вкусово усещане, анорексия, апатия, забавяне на растежа, загуба на коса, забавено сексуално узряване, ниско производство на сперма, понижен имунитет, непоносимост към глюкоза. Докато излишъкът от цинк може да се прояви чрез гадене, повръщане, коремна болка, анемия или недостиг на мед.

    Научете повече за функцията на цинка в организма.

    Таблица с храни, богати на цинк

    В този списък са представени храните с най-високо количество цинк.

    Храна (100 г)цинк
    1. Варени стриди39 mg
    2. Печено говеждо месо8,5 mg
    3. Варена пуйка4,5 mg
    4. Варено телешко месо4.4 mg
    5. Варен пилешки дроб4,3 mg
    6. Тиквени семки4,2 mg
    7. Варени соеви зърна4,1 mg
    8. Варено агнешко4 mg
    9. Бадем3,9 mg
    10. Пекан3,6 mg
    11. Фъстъци3,5 mg
    12. Бразилски орех3,2 mg
    13. Ядки кашу3,1 mg
    14. Варено пиле2,9 mg
    15. Варено свинско месо2,4 mg

    Препоръчителен дневен прием

    Препоръката за ежедневен прием варира в зависимост от етапа на живот, но балансираната диета гарантира предлагането на нуждите.

    Съдържанието на цинк в кръвта трябва да варира между 70 до 130 mcg / dL кръв, а в урината е нормално да се намери между 230 до 600 mcg цинк на ден.

    Възраст / полПрепоръчителен дневен прием (mg)
    1 - 3 години3.0
    4 - 8 години5.0
    9 -13 години8.0
    Мъже между 14 и 18 години11.0
    Жени между 14 и 18 години9.0
    Мъже над 18 години11.0
    Жени над 18 години 8.0
    Бременност при деца под 18 години14.0
    Бременност над 18 години11.0
    Кърмещи жени под 18 години14.0
    Кърмещи жени над 18 години12.0

    Приемът на цинк по-малък от препоръчителния за дълги периоди може да причини забавено сексуално и костно съзряване, загуба на коса, кожни лезии, повишена чувствителност към инфекции или лош апетит.