Рецепта за десерт за диабет

Тази рецепта за десерт е добра при диабет, тъй като няма захар и има ананас, който е препоръчителен плод при диабет, тъй като има малко въглехидрати.

В допълнение, рецептата има малко калории и следователно може да се добави към диети за отслабване, когато се чувствате като ядете нещо извън режима, например

Въпреки че в този десерт няма много захар, той не трябва да се консумира всеки ден, тъй като има малко мазнини, които в крайна сметка могат да развалят диетата, ако се използват многократно.

Ананас вкусна рецепта за диабет

Състав на паста:

• 4 яйца
• 4 супени лъжици брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка ванилова есенция

Съставки за пълнене:

• 300 г нарязан ананас
• 4 плика или супени лъжици подсладител Stévia
• ½ чаена лъжичка смляна канела

Състав на крема:

• 100 г прясна рикота
• ½ чаша обезмаслено мляко
• 6 плика или супени лъжици подсладител Stévia
• 1 чаена лъжичка смляна канела

Начин на приготвяне

За да направите тестото: Разбийте белтъците от яйца в твърд сняг. Добавете жълтъците. Добавете брашното, бакпулвера и ванилията. Поставете върху тавичка, намазана с мазнина и брашно, и поставете в предварително загрятата фурна за 20 минути. Разгънете, оставете да се охлади и нарежете на кубчета.

За пълнежа: в тиган донесете ананаса на огъня и гответе, докато изсъхне. Махнете от котлона, добавете подсладителя, канелата и разбъркайте добре.

За крема: прокарайте рикотата през ситото и смесете с млякото, подсладителя и канелата.

В чиния за сервиране направете редуващи се слоеве от парчета тесто, пълнеж и сметана и дръжте в хладилника. Можете да добавите и няколко кичура разтопен тъмен шоколад отгоре.

Вижте други рецепти с ниска захар:

• Рецепта за палачинка с амарант за диабет
• Овесена каша рецепта за диабет