10 здрави обмена за по-добър живот

Правенето на прости промени, като например спиране на приема на краве мляко за малко растително мляко и смяна на прахообразния шоколад за какао или рожков, са някои нагласи, които подобряват качеството на живот и предотвратяват появата на заболявания като висок холестерол и диабет. Но в допълнение, този вид обмен може да бъде полезен за дълъг, здрав и мършав живот. 

Вижте във видеото по-долу кои са 10-те здрави обмена, които диетологът Татяна Занин посочва:

10 ЗДРАВНИ ОБМЕНИ ДА ЖИВЕЕ ПО-ДОБРЕ

Кравето мляко е с високо съдържание на мазнини и много хора изпитват затруднения с храносмилането на лактозата, което го прави непоносима, така че чудесен вариант е да го замените с оризово, бадемово или овесено мляко, което можете да си купите готово в супермаркета или правете у дома.

Как да го направите: Сварете 1 литър вода и след това добавете 1 чаша ориз и оставете за 1 час на слаб огън с покрит тиган. След настинка разбийте всичко в блендер и след това добавете 1 кафена лъжица сол, 2 супени лъжици слънчогледово масло, 2 капки ванилия и 2 супени лъжици мед.

2. Шоколадов прах от рожков

Шоколадът на прах е с високо съдържание на захар, което го прави лош вариант особено за тези, които са на диета или имат диабет. Но ако можете да обмените шоколад на прах за тозиалтин или бобови зърна, които също са отлични заместители на шоколада, който има други важни хранителни свойства и няма кофеин. Освен това никой няма да забележи разликата и вие увеличавате разнообразието от храна. Може да се използва във всяка рецепта, която първоначално приема шоколад, без да губи цвят или аромат.

3. Замразена консервирана храна

Грахът и консервираната царевица могат лесно да бъдат заменени за замразени грах и царевица. В консервираните храни винаги има вода и сол, за да се запазят консервите в добро състояние. Следователно, добър вариант е винаги да предпочитате тези, които се предлагат в замразени опаковки, или иначе сами да си направите замразени храни. Но не всичко може да бъде замразено у дома, вижте как да замразите храната, без да губите хранителни вещества. 

4. Пластмаса от стъклени съдове

Пластмасовите контейнери могат да съдържат канцерогени като BPA и най-добрият начин да намалите този риск е да замените всички, които имате у дома, със стъклени контейнери или с указание, че нямате това вещество при производството му. Освен това стъклените се почистват по-лесно, не се оцветяват, все още не могат да се използват за сервиране на трапезата. Знайте как да разпознаете дали пластмасовите контейнери, които имате у дома, са вредни за вашето здраве.

5. Чести от органични плодове

Биологичните плодове са по-скъпи, но здравето е безценно, въпреки че не са толкова красиви за окото, те са много по-здрави и пълни с хранителни вещества. Химикалите, използвани в почвата и в растението, за да гарантират големи производства и ниски цени, се натрупват в организма през годините и щетите и последствията не могат да бъдат измерени.

6. Обичайна лазаня за тиквичка лазаня

Пастата с лазаня, която купуваме в супермаркета, може да бъде заменена с резени тиквички, които освен, че са по-малко калоричен вариант, са и много по-здравословни. Ако не харесвате тиквички или ако все още нямате смелостта да смените традиционната лазаня за такава със зеленчуци, продължете и продължете. Можете да направите лазаня, като добавите 1 слой тесто, а на следващия слой поставете нарязаните тиквички, за да свикнете с аромата.

7. Храна, пържена чрез печене или скара

Това е класика, но почти всяка храна, която е пържена, може да бъде печена, без да губи аромата си. Така че, изберете за грил, направен в чинията с малко количество олио или дори малко вода или поставете всичко във фурната. Ако смятате, че храната не е толкова „кафява“ във фурната, когато е почти готова, използвайте маслен спрей и оставете да покафенява още няколко минути.

8. Обща сол за билкова сол

Обикновената сол съдържа много натрий и затова трябва да се консумира умерено. В Бразилия средното количество дневна консумация на сол е повече от двойно препоръчителното от Световната здравна организация и затова всеки трябва да намали консумацията на сол, за да избегне сърдечни проблеми в бъдеще.

Как да го направите: Поставете 10 грама: розмарин, босилек, риган, магданоз и 100 г сол в стъклен съд.

9. Подправки, готови за домашно приготвени подправки

Подправките, които открихме в супермаркета, са практични и вкусни, но са пълни с токсини, които вредят на всяка диета. Те са богати на натрий и затова благоприятстват задържането на течности и затова са особено опасни за тези, които имат високо кръвно налягане или страдат от подуване.

Как да го направите: Нарежете лука, доматите, чушките, чесъна и използвайте магданоз и чесън, за да получите повече аромат, и поднесете всичко на слаб огън, оставяйки го да заври. След като сте готови, разпределете в кубчета лед и замразете.

10. Домашни чипс пакетни закуски

Много по-евтино и здравословно е да си направите сладки картофи, ябълки или круши у дома. Не е нужно да купувате пакетирани закуски и чипсове, пълни с мазнини и сол в супермаркета, ако можете да направите вкусни и здравословни рецепти, богати на витамини, които ще помогнат на тялото ви винаги да функционира добре и все пак да спестите малко калории и да консумирате по-малко мазнини. Също така е красиво да приемате приятели у дома.

Как да го направите: Просто нарязвате желаната храна и поставяте върху лист за печене и печете около 20 минути, докато стане добре изпечена и хрупкава. За да добавите повече аромат, подправете с билкова сол. Вижте повече подробности за рецептата за сладки картофени чипсове тук.