Каква е ползата, ползите и как да го подготвим

Кефирът се нарича още българско кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко с паяритос, кефирада булгарос, това е ферментирано легло, богато на бактерии и пробиотични дрожди, които подобряват чревната флора, помагат за имунитета и подобряват чревния транзит, спомагайки за поддържане на общото здраве. от организъм.

Кефирните бактерии могат да се отглеждат у дома безопасно, а производството на напитката е лесно, а производството на натуралното кисело мляко е лесно. Знайте видовете лече у агуа. В действителност водата и бебето съдържат бактериални инфекции и дрожди, но адаптирани към различни средства, както и различните ензими, присъстващи един в друг..

Като пробиотична храна, основните предимства на Kéfir са:

Разпространете щама, защото бактерията подрежда храносмилането и ускорява чревния транзит;
Борба с чревните възпаления, защото наличието на здрава флора е основният фактор за предотвратяване на заболяване;
Улеснява храносмилането;
Ниско тегло, защото е богата на протеини и нискокалорични;
Борба с остеопорозата, за богат на калций;
Предотвратяване и борба с гастрит, особено гастрит, причинен от бактерията H. pylori;
Укрепване на имунната система, защото поддържа здрава чревна флора, която предотвратява заразяването от микроорганизми през червата.

В допълнение, този кефир балансира чревната флора и подобрява усвояването на хранителни вещества, като е отличен за тези, които се лекуват с антибиотици и се нуждаят от регулиране на чревния транзит. Вижте какво трябва да знаете Пробиотиците.

Как да използвате кефир за ниско тегло

Кефирът е нискокалорична храна, в която има 100 г само 37 калории, и добър вариант да се използва при диети за adelgazar. Ако можете да го използвате за заместване на киселото мляко, това е отличен вариант за всеки стрес.

Мога да го консумирам веднъж на ден, сутрин или на обяд, например. За да е по-приятен на вкус, може да се подслади с малко мед или плодове от андадир като банан или просо, под формата на шейк.

Кефирът също помага за промиване на стомаха, така че може да се евакуира с по-голяма регулярност и е възможно да забележите, че коремът пада по-рядко през първата седмица, но така че загубата на тегло, ако трае дълго, трябва да спазва диета, за да отслабнете и да практикувате упражнения редовно. Вижте още съвети за прекратяване на серията.

Къде да купя el kéfir

Възможно е да се купуват пари от кефир през интернет, а парите на пазачите могат да бъдат закупени в някои супермаркети или магазини за натурални продукти, но даренията между приятели или уебсайтове са много често срещани, защото парите се отглеждат в течни среди , като се размножава, трябва да се премахне част, за да се предотврати прекомерен растеж, защото тези, които са вкъщи, са свикнали да предлагат на семейството и приятелите.

Куверите с тувиеров произход в кавказкия, като много стара напитка и са съставени от различни микроорганизми, които са добри за регулиране на червата.

Кефир Гранос

Как да получите кеш от лече

Приготвянето на кефира е много просто и подобно на производството на натурално кисело мляко:

съставки

100 г кефир;
1 литър краве или козе лече.

Начин на приготвяне

Поставете в стъклен съд кефировото зърно, прясно, пастьоризирано или прясно, декретирано, полудекретно или пълно. Съдържанието се оставя на стайна температура за около 24 часа. Ферментиралото мляко трябва да бъде залепено, за да се отдели и да се възстановят парите, които се добавят към прясното мляко, повтаряйки процеса.

Течността се ферментира и пасира и може да се консумира веднага в хладилника за по-късна консумация..

Kéfir de leche

Как да си направим воден кефир

Разликата между вода и вода е, че за производството на ферментация не е необходима лактоза, а се извършва чрез добавяне на захар към кафява захар, така че да се възползвате от всички свойства на тези хора, които са вегетарианец.

съставки

100 г кефир;
60 г кафяво захарно маскабадо или морена;
1 литър вода.

Начин на приготвяне

Поставете водата в стъклен съд, ако искате да й придадете най-добър вкус, тя може да изрази лимона и да добавите кефира и захарта. Продължението трябва да покрие бутилката с кърпа и еластична лента и да я разклати, като я държи на стайна температура в продължение на 2 до 3 дни. Luego трябва да бъде залепен и ако той може да пие продължението, може да го запази никога.

Водни кефирни гранули

Дарл аромат на вода

След ферментацията на водата може да се смесва с плодови пръчици, чай, джинджифил и сушени плодове, за да й придаде вкус. Ферментацията позволява напитката да бъде леко газирана, тъй като е възможно да се придаде вкус, за да се създаде „домашно освежаване“.

Резервоарът за вода издържа от 3 дни до 1 седмица в хладилника и може да се консумира по правилния начин като съпровод на сцената. Друг вариант на ферментиралата напитка да придружава храната и да подобри здравето на Комбуча. Вижте повече за ползите от Комбуча и как да го приготвите.

Как да отглеждаме и да се грижим за Кефир

За да поддържа продукта здрав и продуктивен, той трябва да се съхранява в контейнер с вода или захар след всяка ферментация, като се помни, че металните материали не трябва да се използват и контейнерът трябва да бъде покрит с хартиена кърпа. не контактувайте с мухи или мравки. В лоши дни или за повторно ферментиране на процеса на ферментация, ако той може да съхранява кефира в хладилника, но ако искате да прекарате повече дни, без да използвате кефира за ферментация, парите трябва да се съхраняват в контейнер с капак и замразени.

Малко по малко кефирът ще расте с ферментации и ще създаде един вид по-гъста течна дъвка и ще трябва да ги миете във вода поне веднъж седмично. Възможно е да запазите част от парите във фризера, за да има винаги резерв и какво може да бъде дарено, за да могат други хора да произвеждат собствения си дом, като се помни, че парите на бебето трябва да бъдат отделени от парите на водата..

Противопоказания и вторични ефекти

Kéfir е противопоказан в случаите на рак на стомашно-чревно ниво, дори ако трябва да се консумира 2 часа преди прием на лекарства като бисфосфонат, флуорид или тетрациклини, за да не се намесва в абсорбцията на лекарствата. Ферментацията на кефира причинява малко количество производство на алкохол, което може да бъде вредно за хората, които имат чернодробно заболяване.

Прекомерното поглъщане на кефир може да причини коремна болка и диария, така че не трябва да консумирате повече от 1 ваза кефир на ден.